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Le chant du pain : petit traité de l'art boulanger
Éditeur(s): La Renaissance du livre
Une méthode de confection du pain, de la préparation du levain ou de la levure jusqu'à la sortie du four, avec la présentation des gestes et des techniques d'artisans reconnus. ©Electre 2024
28,90 €
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Le pain quotidien : les authentiques recettes du Pain quotidien
Éditeur(s): La Martinière
Des recettes tirées de la carte du Pain quotidien, une chaîne de restaurants bio d'origine belge et présente dans le monde entier. Au menu, des recettes de pains, soupes, tartines, salades, tartes, viennoiseries et desserts. ©Electre 2024
20,00 €
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Minceur exquise : 150 recettes pour maigrir en se régalant
Éditeur(s): R. Laffont
150 recettes de plats savoureux et raffinés. par l'auteur de La Grande cuisine minceur et La Cuisine gourmande. ©Electre 2024
28,60 €
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Le Pain quotidien, cook + book : histoires et recettes
Éditeur(s): F. Blouard
L'histoire du Pain quotidien, restaurant créé à Bruxelles en 1990 par Alain Coumont, avec les recettes qu'il y propose. ©Electre 2024
40,10 €
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