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Livres Alain Coumont
Éditeur(s) :
Mardaga
Une méthode de confection du pain, depuis la préparation du levain ou de la levure jusqu'à la sortie du four, avec la présentation des gestes et des techniques d'artisans reconnus. ©Electre 2025
24,90 €
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Éditeur(s) :
La Renaissance du livre
Une méthode de confection du pain, de la préparation du levain ou de la levure jusqu'à la sortie du four, avec la présentation des gestes et des techniques d'artisans reconnus. ©Electre 2025
28,90 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Des recettes tirées de la carte du Pain quotidien, une chaîne de restaurants bio d'origine belge et présente dans le monde entier. Au menu, des recettes de pains, soupes, tartines, salades, tartes, viennoiseries et desserts. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
R. Laffont
150 recettes de plats savoureux et raffinés. par l'auteur de La Grande cuisine minceur et La Cuisine gourmande. ©Electre 2025
28,60 €
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Éditeur(s) :
F. Blouard
L'histoire du Pain quotidien, restaurant créé à Bruxelles en 1990 par Alain Coumont, avec les recettes qu'il y propose. ©Electre 2025
40,10 €
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