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Livres François Blanc
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
51 recettes de flans traditionnels, exotiques ou plus créatifs, signées par de grands pâtissiers. ©Electre 2025
25,90 €
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Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Un guide thématique à travers le territoire français qui met à l'honneur les cinquante meilleures adresses de pâtissiers ainsi que cent recettes représentatives des traditions et des créations régionales. ©Electre 2025
39,00 €
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Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Un guide touristique de la capitale française qui met à l'honneur les cinquante meilleures adresses de pâtissiers ainsi qu'une centaine de recettes représentatives de l'actualité parisienne de ce domaine gastronomique. En fin d'ouvrage, vingt recettes emblématiques s...
39,00 €
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Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Cinquante adresses de la street food parisienne et leurs cent recettes emblématiques, invitant à un voyage autour du monde : hot dogs, tacos, kebabs, burgers, pizzas, baos, entre autres. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Cent recettes de pâtissiers, déjà célèbres ou issus de la nouvelle génération, qui mettent à l'honneur la pâtisserie française, des grands classiques aux propositions revisitées, en passant par les viennoiseries, les gâteaux de voyage, les biscuits et les confiseries...
39,00 €
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