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Livres Adriano Farano
Éditeur(s) :
Rouergue
L'auteur retrace l'histoire du pain depuis le néolithique, des origines de la panification à l'avènement du pain moderne, dont il explique la dangerosité pour la santé. Il oppose à celui-ci les alternatives portées par une nouvelle génération de boulangers, dont lui-...
18,50 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Quarante recettes de cuisine italienne simples et digestes. L'auteur donne des conseils pour mieux manger, propose un guide des variétés de farines de blé ancien qui permettent une meilleure digestion et dont les apports nutritionnels sont riches et bons pour la sant...
18,99 €
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Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Dix recettes pour utiliser les restes de pain au levain rassis : pain perdu à la fleur d'oranger, bruschetta caprese, polpette, panzanella aux câpres et aux olives ou encore simple panure. ©Electre 2026
10,00 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
L'auteur retrace l'histoire du pain depuis le néolithique, des origines de la panification à l'avènement du pain moderne, dont il explique la dangerosité pour la santé. Il oppose à celui-ci les alternatives portées par une nouvelle génération de boulangers, dont lui-...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
En s'appuyant sur les dernières études scientifiques en la matière, les auteurs livrent une méthode nutritionnelle anti-inflammatoire pour améliorer son transit, préserver sa santé mentale et prévenir les maladies chroniques. ©Electre 2026
19,90 €
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