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Livres Daniel de Nève
Éditeur(s) :
Chêne
Une invitation aux en-cas d'ateliers que partagent peintres et modèles, et aux dîners en famille où la gastronomie dicte les menus servis à Paris ou au cours des villégiatures à Boulogne-sur-Mer. Contient 80 recettes dans l'esprit des soupers du XIXe siècle. ©Electre...
39,90 €
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Éditeur(s) :
Plume
A la suite du libertin, gourmand et gourmet qu'était Casanova, une exploration du monde des plaisirs de bouche au XVIIIe siècle. Avec un choix de textes de Casanova. ©Electre 2025
23,50 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Hachette Pratique
Hachette Pratique
Restaurateur à Saulieu, l'auteur nous propose une centaine de recettes. ©Electre 2025
39,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Révéler les richesses de la nature, telle est la devise de cet ancien berger devenu l'un des plus grands chefs de France. Au fil des pages et des saisons, produits et recettes se succèdent pour le plaisir des yeux, dans un festival de saveurs et de couleurs. Sa spéci...
32,50 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Pour découvrir 50 plantes sauvages des bords de chemin, des prairies, des bois et des haies, des montagnes, etc. Ils proposent pour chaque plante, la description de ses vertus et deux recettes, avec un tableau de récolte et un herbier de 92 plantes. Par un grand chef...
25,50 €
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Éditeur(s) :
Chêne
150 recettes élaborées avec David Van Laer, du restaurant La Manufacture, en suivant les secrets diététiques de P.-L. Sulitzer. ©Electre 2025
39,64 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
En tout, ils sont 50 légumes méconnus (ou inconnus) à se disputer les faveurs et les textes de Louisa Jones, ainsi que les recettes (100) de Jean Bardet, chef 2 étoiles Michelin à Tours. Le tout sous l'oeil du jardinier et de l'objectif d'un photographe de talent. ©E...
30,18 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
M. Veyrat, grand chef passionné de plantes, et F. Couplan, botaniste gastronome, ont réuni leur art et leurs connaissances pour faire découvrir 50 plantes sauvages des bords de chemin, des prairies, des bois et des haies, des montagnes, etc. Propose pour chaque plant...
25,36 €
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