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Livres Danièle Mischlich
Éditeur(s) :
Elsevier Masson
Du fondamental au social, ce livre développe tous les aspects de la nutrition de la personne âgée : habitudes alimentaires, malnutrition, situations cliniques susceptibles d'interférer avec l'état nutritionnel, adaptation de la nutrition au vieillissement physiologiq...
56,00 €
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Éditeur(s) :
Elsevier Masson
Ce livre présentant les multiples aspects de la douleur est également accessible à un public non spécialisé, désireux de mieux appréhender cette dimension critique du vieillissement. ©Electre 2025
45,00 €
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Éditeur(s) :
Presses de l'EHESP
Propose 80 recettes à base de pomme de terre, patate douce, topinambour, manioc, igname ou taro présentées par des chefs cuisiniers, des restaurateurs et des passionnés, ainsi qu'un panorama des tubercules, leur histoire et leurs apports nutritionnels. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Presses de l'EHESP
Des recettes diététiques pour redécouvrir les vertus des légumes secs : tartines, soupes, terrines, galettes, sauces, etc. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
EHESP
Des recettes diététiques visent à faire redécouvrir les vertus des choux (chou-fleur, chou blanc, chou rouge, etc.). ©Electre 2025
14,00 €
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Éditeur(s) :
Elsevier Masson
Présente les résultats d'une enquête européenne sur les aidants aux personnes atteintes de démence sénile de type Alzheimer ou de troubles apparentés selon le type de structure de prise en charge. ©Electre 2025
39,00 €
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Éditeur(s) :
Presses de l'EHESP
Des recettes diététiques pour redécouvrir les vertus des légumes secs : tartines, soupes, terrines, galettes, sauces, etc. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Presses de l'EHESP
Plus de cent recettes inédites à base d'algues sont présentées par des chefs cuisiniers, des restaurateurs et des passionnés : beurres, pestos, tartares, crackers, makis, soupes, salades, smoothies, desserts, etc. ©Electre 2025
22,00 €
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