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Livres Marcel Mazoyer

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1
Éditeur(s) : Seuil
Une véritable somme d'histoire agricole doublée d'une analyse sur la crise actuelle de l'économie mondiale, depuis les premiers paysans égyptiens exploitant les limons du Nil jusqu'aux records de productivité des agriculteurs en cette fin du XXe siècle. ©Electre 2025
14,60 €
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Éditeur(s) : Points
Une histoire des plantes et de leurs stratégies évolutives, de la première algue bleue au récent maïs transgénique, en passant par les séquoias géants, les forêts tropicales ou encore les potagers. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) : Seuil
De la première algue bleue au maïs transgénique, c'est cette grande épopée des plantes qui est racontée dans cet ouvrage. ©Electre 2025
6,50 €
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Éditeur(s) : Seuil
Une véritable somme d'histoire agricole doublée d'une analyse sur la crise actuelle de l'économie mondiale, depuis les premiers paysans égyptiens exploitant les limons du Nil jusqu'aux records de productivité des agriculteurs en cette fin du XXe siècle. ©Electre 2025
28,40 €
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Éditeur(s) : Autrement Jeunesse
Canopé éditions
Scéren
Il y a près de dix mille ans, au néolithique, l'homme a appris à domestiquer les plantes et les animaux pour répondre à ses besoins et il a conçu des outils plus performants pour optimiser le rendement de son territoire. Un panorama de l'évolution des diverses formes...
11,00 €
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Éditeur(s) : Larousse
Outil de travail de 6000 articles rassemblant l'ensemble des connaissances du monde agricole moderne. Couvre les domaines : biologies et physiologies animales et végétales, zootechnie, élevages, aquaculture, médecine vétérinaire, cultures végétales, phytopathologie, ...
45,65 €
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Éditeur(s) : Seuil
De grands scientifiques se sont réunis pour mettre en commun et confronter leurs opinions. ©Electre 2025
48,40 €
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Éditeur(s) : B. Leprince
Analyse et critique du modèle agricole actuel : son évolution historique, ses caractéristiques, les intérêts économiques en jeu et les crises sociales et écologiques qu'il génère. Concluant à l'impasse de ce système, l'auteur propose les principes d'une révolution ag...
5,00 €
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Éditeur(s) : Cetim
Les auteurs engagent un diagnostic de l'état de la production agricole à travers le monde, et militent pour l'intervention des confédérations paysannes dans les négociations économiques internationales, afin de neutraliser les effets de la libéralisation des échanges...
7,50 €
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Éditeur(s) : De Boeck
Au sommaire : Jalons pour une histoire de la notion de développement durable (F. D. Vivien) ; L'imposture du développement durable ou Les habits neufs du développement (S. Latouche) ; Pourquoi fallait-il aller à Johannesburg ? (Koechlin et al.) ; Effet de serre et po...
40,00 €
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Éditeur(s) : Universalis
Propose un bilan de la production agricole et de l'alimentation à travers le monde, des études sur les causes politiques et économiques de la pauvreté, la sous-alimentation et la malnutrition dans les pays du Sud, et des réflexions sur les mesures internationales à e...
15,00 €
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Éditeur(s) : Ed. de l'Aube
Le monde du bio a de nombreux atouts, mais aussi ses zones d'ombre : des exploitants s'approvisionnent discrètement à l'étranger en substances interdites en France, une liste noire des fournisseurs circule, etc. Enquête sur une filière à l'heure des choix décisifs. ©...
16,20 €
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Éditeur(s) : Seuil
De la première algue bleue au maïs transgénique, c'est cette grande épopée des plantes qui est racontée dans cet ouvrage. ©Electre 2025
15,20 €
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Éditeur(s) : De Boeck
Un numéro consacré aux paysanneries des pays en développement. Les contributions éclairent un aspect de cette question, aux causes et aux conséquences multiples, à savoir l'insuffisance d'accès des agriculteurs familiaux pauvres aux moyens de production cruciaux que ...
40,00 €
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Éditeur(s) : B. Leprince
Analyse et critique du modèle agricole actuel : son évolution historique, ses caractéristiques, les intérêts économiques en jeu ainsi que les crises sociales et écologiques qu'il génère. Concluant à l'impasse de ce système, l'auteur propose les principes d'une révolu...
7,00 €
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