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Livres Paul Gayler
Éditeur(s) :
Solar
Près de 400 recettes, des grands classiques aux originalités du genre. Cet ouvrage invite à la découverte de toutes les gastronomies du monde en explorant, à travers les sauces, les plats traditionnels : sauces françaises, européennes et méditerranéennes, sauces des ...
24,20 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Cent trente recettes d'amuse-gueule faciles et rapides à réaliser, inspirées des plats traditionnels du monde entier, des tapas d'Espagne au mezze du Moyen-Orient en passant par le dim sum de Chine ou les botanas du Mexique. ©Electre 2025
7,50 €
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Éditeur(s) :
Larousse
70 recettes méditerranéennes, parmi lesquelles non seulement les grands classiques mais aussi des recettes revisitées par l'auteur, grand chef britannique, présentées en quatre grandes régions : France, Italie et Espagne, Grèce, Chypre, Turquie et Albanie, Liban, Syr...
18,20 €
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Éditeur(s) :
Editions de l'Homme
Quoi de meilleur qu'un bifteck maigre et bien tendre, cuit à la perfection ? Paul Gayler ne se contente pas de révéler les secrets d'une grillade réussie, qu'il s'agisse d'un filet à la niçoise, d'un bifteck d'aloyau sur feu de bois ou de brochettes de boeuf méditerr...
9,95 €
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Éditeur(s) :
Gründ
Au fil des mois, en choisissant judicieusement fruits et légumes de saison, 100 recettes à réaliser pour moins de 15 francs par personne. ©Electre 2025
10,50 €
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Éditeur(s) :
Sélection du Reader's Digest
140 recettes délicieuses pour les végétariens modernes qui désirent allier qualité, saveur et exotisme. Des explications étape par étape et un guide pratique pour connaître les principaux ingrédients de la cuisine végétarienne et les techniques de base. ©Electre 2025
15,00 €
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