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  2. Bonnet, Jean-Claude

Livres Jean-Claude Bonnet

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L'escargot Helix aspersa : biologie, élevage
L'escargot Helix aspersa : biologie, élevage
Auteur : Jean-Claude Bonnet
Éditeur(s) : INRAE
Conçu par des chercheurs expérimentés et destiné aux héliciculteurs pour leur permettre d'optimiser leurs élevages d'escargots. ©Electre 2025
22,00 €
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L'escargot Helix aspersa : biologie, élevage
L'escargot Helix aspersa : biologie, élevage
Auteur : Jean-Claude Bonnet
Éditeur(s) : Quae
Des conseils destinés aux héliciculteurs pour leur permettre d'optimiser leurs élevages d'escargots. ©Electre 2025
22,00 €
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Manuel des amphitryons : contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et les éléments de politesse gourmande
Manuel des amphitryons : contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et les éléments de politesse gourmande
Auteur : Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La Reynière
Éditeur(s) : Menu fretin
Une initiation à l'art délicat de la découpe des viandes à table, des suggestions de menus adaptés à chaque saison et au nombre de convives, ainsi que des règles de savoir-vivre et de politesse, pour se parfaire dans l'art de recevoir. ©Electre 2025
18,00 €
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