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Manuel théorique et pratique du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bière
Éditeur(s): Hachette BNF
Manuel théorique et pratique du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bière ... par Frédérick Accum... Traduit de l'anglais par M. Riffault... 2e éd. revue... par A.-D. Vergnaud Date de l'édition originale : 1827 Cet ouvrage a pour ambition d'être le guide des...
22,50 €
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Nouveau Manuel complet de la fabrication des vins de fruits, du cidre, du poiré, (Ed.1851)
Éditeur(s): Hachette BNF
Nouveau Manuel complet de la fabrication des vins de fruits, du cidre, du poiré, des boissons rafraîchissantes, des bières économiques et de ménage... / trad. de l'anglais de Accum, par MM. G** et Ol** (Guilloud et Ollivier) ; ref. et considérablement augm. par M. F....
20,50 €
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Art de faire les vins de fruits, avec une esquisse historique sur l'art de faire le vin de raisin : suivi de l'art de faire le cidre, le poiré, les hydromels. Traduit de l'anglais
Éditeur(s): Hachette BNF
Art de faire les vins de fruits , précédé d'une esquisse historique sur l'art de faire le vin de raisin... ; suivi de l'art de faire le cidre, le poiré, les hydromels... Traduit de l'anglais de Accum,... par MM. G*** et OL*** http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k102...
17,50 €
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Nouveau manuel complet de la fabrication des vins de fruits du cidre du poiré : des boissons rafraîchissantes
Éditeur(s): Hachette BNF
Nouveau manuel complet de la fabrication des vins de fruits, du cidre, du poiré, des boissons rafraîchissantes, des bières économiques et de ménage... / traduit de l'anglais de Accum, par MM. G. [Guilloud] et O. [Ollivier] ; refondu et considérablement augmenté par M...
22,50 €
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Manuel théorique et pratique du brasseur, ou l'Art de faire toutes sortes de bière (Ed.1825)
Éditeur(s): Hachette BNF
Manuel théorique et pratique du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bière ... par Frédérick Accum... Traduit de l'anglais par M. Riffault... Date de l'édition originale : 1825 Collection : Manuels Roret Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de cons...
22,00 €
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