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Inde, intime et gourmande

Éditeur : La Martinière
Découverte des traditions culinaires indiennes à travers un reportage au coeur du Kerala, des anecdotes et 80 recettes, correspondant aux diverses occasions : cuisine de famille, cuisine de fête, cuisine des temples, etc. ©Electre 2019
15,90 €
Disponible

Inde intime et gourmande

Éditeur : Minerva
Découverte des traditions culinaires indiennes à travers un reportage au coeur du Kerala, des anecdotes et 80 recettes, correspondant aux diverses occasions : cuisine de famille, cuisine de fête, cuisine des temples, etc. ©Electre 2019
30,30 €
Indisponible

Les meilleures recettes indiennes : 40 recettes sucrées et salées

Éditeur : Minerva
Ces 40 recettes familiales, typiques de la région du Kérala rassemblent des plats de curry au lait de coco ou aux poissons et fruits de mer, de biriyani, de galettes de riz ou de soja, de beignets de bananes ou de pommes de terre, etc. ©Electre 2019
5,00 €
Indisponible

Mes recettes indiennes

Éditeur : Minerva
80 recettes du Kerala pour chaque repas de la journée. L'ouvrage aborde également l'utilisation des épices, la décoration de la table inspirée des rites et traditions de la région, et suggère des menus traditionnels pour marier les différents mets. ©Electre 2019
13,10 €
Indisponible
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