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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Italies gourmandes : les paysages, les produits et les recettes du terroir italien
Éditeur(s): La Renaissance du livre
Les vingt régions italiennes sont visitées. Chacune d'elles fait l'objet d'une esquisse culturelle, écrite par des journalistes spécialisés et des écrivains, rehaussée par une sélection de recettes provenant de chefs italiens, dont les visages, les plats, les intérie...
22,71 €
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Blanc bleu belge : l'aventure d'une race bovine à la conquête du monde
Éditeur(s): La Renaissance du livre
Permet de retrouver la trace des bovins depuis plus de 400000 ans avec les premières grandes migrations et présente les traces de cette aventure jusqu'à nos jours. La race Blanc bleu belge fait l'objet d'une étude rigoureuse, illustrée par des documents anciens et ré...
22,70 €
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La Saveur du miel : à la découverte de la cuisine au miel
Éditeur(s): La Renaissance du livre
Nous sommes conviés à un festival des miels du monde entier. ©Electre 2024
22,70 €
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Wallonie, cuisine et tradition
Éditeur(s): La Renaissance du livre
Aller à la rencontre de la cuisine du terroir wallon permet de comprendre son histoire. Des bouquêtes de Liège, du jambon d'Ardenne, des couques de Dinant : une cuisine campagnarde qui mérite qu'on s'y attarde. ©Electre 2024
22,71 €
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A la hutte : trois siècles de chasse au gibier d'eau
Éditeur(s): La Renaissance du livre
Depuis la Hollande jusqu'à la Gironde, en passant par la Sologne et la Loire, un livre de référence sur cette forme originale de chasse, véritable rite, ancré dans les régions où la présence de l'eau provoque la venue d'oiseaux migrateurs... ©Electre 2024
12,00 €
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Florence gourmande : histoire et recettes de la table florentine
Éditeur(s): La Renaissance du livre
Un ouvrage mêlant culture et cuisine : les images de plats préparés rythment les illustrations de monuments ou de paysages, tandis que le récit lie l'histoire de la cité à la description des recettes ou gourmandises en tous genres... ©Electre 2024
12,25 €
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Histoire secrète du chat
Éditeur(s): La Renaissance du livre
"Il suffit de croiser son regard avec celui d'un chat pour mesurer la profondeur des énigmes que chaque paillette de ses yeux pose aux braves humains que nous sommes." A la découverte des moeurs du chat et des mythes qui l'entourent. ©Electre 2024
22,70 €
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La Saveur des fleurs : à la découverte de la cuisine aux fleurs
Éditeur(s): La Renaissance du livre
Saison après saison, découvrez à votre tour le monde discret et merveilleux de la cuisine aux fleurs : monde méconnu et délicieux dont ce livre nous donne l'accès en quelque 400 recettes inédites et plus de 300 quadrichrommies. ©Electre 2024
22,71 €
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Desserts, la passion d'une vie
Éditeur(s): La Renaissance du livre
Crèmes, mousses, bavaroises, parfaits... : 150 recettes rédigées de manière accessible, donnant le détail des ingrédients ou du matériel requis, montrant clairement la méthode à suivre... ©Electre 2024
22,70 €
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La Table des doges : histoire et recettes de la grande cuisine vénitienne
Éditeur(s): La Renaissance du livre
Rien ne manque, pas la moindre sardine, le plus petit légume qui ne soit assaisonné à point, les anecdotes sont savoureuses, le style alléchant et les photos gourmandes. A chaque plat correspond son vin. ©Electre 2024
22,70 €
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