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Livres Savez-vous goûter...?
Éditeur(s) :
Presses de l'EHESP
Des recettes diététiques pour redécouvrir les vertus des légumes secs : tartines, soupes, terrines, galettes, sauces, etc. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
EHESP
Des recettes diététiques visent à faire redécouvrir les vertus des choux (chou-fleur, chou blanc, chou rouge, etc.). ©Electre 2025
14,00 €
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Éditeur(s) :
Presses de l'EHESP
Propose 80 recettes à base de pomme de terre, patate douce, topinambour, manioc, igname ou taro présentées par des chefs cuisiniers, des restaurateurs et des passionnés, ainsi qu'un panorama des tubercules, leur histoire et leurs apports nutritionnels. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Presses de l'EHESP
Des recettes diététiques pour redécouvrir les vertus des légumes secs : tartines, soupes, terrines, galettes, sauces, etc. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Presses de l'EHESP
Plus de cent recettes inédites à base d'algues sont présentées par des chefs cuisiniers, des restaurateurs et des passionnés : beurres, pestos, tartares, crackers, makis, soupes, salades, smoothies, desserts, etc. ©Electre 2025
22,00 €
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