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Livres Vin & droit
Éditeur(s) :
Mare & Martin
Publié à l'origine en 1947, cet ouvrage, rédigé par le premier président du Comité national des appellations d'origine des vins et des eaux-de-vie (devenue l'INAO), récapitule l'action de son auteur en faveur des AOC. Réédité à l'occasion du centenaire de la loi de 1...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Mare & Martin
Des contributions consacrées aux relations d'ordre juridique, de plus en plus complexes, entre marques vitivinicoles et appellations d'origine. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Mare & Martin
Présentation de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) et de son rôle dans l'élaboration des droits des productions vitivinicoles, à partir du texte de Pierre Railhac, publié initialement en 1928, ainsi que de trois autres études. ©Electre 2025
16,00 €
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Éditeur(s) :
Mare & Martin
Un panorama des outils juridiques utilisés au XXIe siècle pour la protection des productions vitivinicoles, qui ne repose plus exclusivement sur les droits de propriété intellectuelle tels que le droit des indications géographiques et celui des marques. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
Mare & Martin
Contributions à un colloque de 2010 sur les enjeux politiques et économiques de la remise en cause des appellations liées aux terroir par le statut européen des appellations d'origine avec la mise en application du Réglement 479-2008. ©Electre 2025
26,00 €
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Éditeur(s) :
Mare & Martin
Ces contributions explorent la prohibition dans ses aspects culturels et linguistiques avant d'interroger les modalités de l'interdiction de l'alcool dans différents pays depuis les années 1920 jusqu'à aujourd'hui. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
Mare & Martin
Contributions sur les spécificités juridiques de la filière champagne. Les thèmes traités sont la filière et les marchés du champagne, l'analyse de la demande de vin de Champagne, la production et la consommation. ©Electre 2025
26,00 €
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Éditeur(s) :
Mare & Martin
Issues d'un colloque tenu à Douai en 2017, les contributions analysent les différents aspects juridiques de l'alcool en France, de son commerce, de sa consommation, de sa production, de sa vente, de sa fiscalité ou encore la prévention de l'alcoolisme. ©Electre 2025
27,00 €
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Éditeur(s) :
Mare & Martin
Le droit de l'alcool est appréhendé à partir des épisodes de la série Amicalement vôtre. L'alcool y apparaît comme central dans la manière d'identifier les individus, dans la construction des histoires et dans le symbolisme. Cette thématique rejoint d'autres concepts...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Mare & Martin
Contributions explorant les divers aspects du droit viticole, en hommage à R. Tinlot, juriste décédé en 2017. Après une interrogation sur l'autonomie de la discipline, les contributeurs offrent une approche pluridisciplinaire de l'origine, du terroir et des indicatio...
82,00 €
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Éditeur(s) :
Mare & Martin
Issues d'un séminaire organisé à Reims en octobre 2019, des études comparatives consacrées aux contrôles dans le domaine viticole et à leur évolution depuis le début des années 1990 au sein de différents pays tels que la Suisse, le Canada, l'Espagne, les Etats-Unis o...
32,00 €
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Éditeur(s) :
Mare & Martin
L'enjeu sanitaire de la régulation de la production et de la consommation du vin relève de la recherche d'un équilibre entre protection du consommateur, optimisation de la production, conquêtes de nouveaux marchés et développement durable. La problématique est abordé...
24,00 €
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