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Livres Devenez un pro en pâtisserie

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Gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler
Gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler
Auteur : Marie-Laure Tombini
Éditeur(s) : Mango
Un apprentissage progressif des techniques expliquées et illustrées pas à pas afin de réaliser de la pâtisserie des fêtes de fin d'année, de la tarte flocon de neige à la bûche traditionnelle en passant par les sablés rennes de Noël ou la maison en pain d'épices. ©El...
12,95 €
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Tartes de fête : toutes les techniques pas à pas pour se perfectionner
Tartes de fête : toutes les techniques pas à pas pour se perfectionner
Auteur : Marie-Laure Tombini
Éditeur(s) : Mango
Un apprentissage progressif de la pâtisserie destinée aux grandes occasions en quatre niveaux : facile, confirmé, expert, chef. Les techniques sont expliquées et illustrées pas à pas. ©Electre 2025
12,95 €
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Gâteaux de fête : toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner
Gâteaux de fête : toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner
Auteur : Marie-Laure Tombini
Éditeur(s) : Mango
Un apprentissage progressif de la pâtisserie destinée aux grandes occasions en quatre niveaux (facile, confirmé, expert, chef). Les techniques sont expliquées et illustrées pas à pas. ©Electre 2025
12,95 €
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Gâteaux décorés : toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner
Gâteaux décorés : toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner
Auteur : Marie-Laure Tombini
Éditeur(s) : Mango
Cet ouvrage propose un apprentissage progressif, en quatre étapes, de la décoration de gâteaux. Les techniques sont expliquées et illustrées pas à pas. ©Electre 2025
12,95 €
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Gâteaux de Noël, petits et gros : toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner
Gâteaux de Noël, petits et gros : toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner
Auteur : Marie-Laure Tombini
Éditeur(s) : Mango
Un apprentissage progressif des techniques expliquées et illustrées pas à pas afin de réaliser de la pâtisserie des fêtes de fin d'année, de la tarte flocon de neige à la bûche traditionnelle en passant par les sablés rennes de Noël ou la maison en pain d'épices. ©El...
12,95 €
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