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Livres Ekho
Éditeur(s) :
Dunod
Etude de ce que représente l'intérieur de la maison en tant qu'espace reflétant l'histoire, la personnalité et les conflits intérieurs de chacun. Il aborde la maison comme une entité par le biais de l'intimité familiale, l'aménagement ou la perte du logis, les blessu...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Une découverte, illustrée de nombreuses anecdotes, du monde des nombres (nombre d'or, nombres irrationnels, nombres premiers, pi, tau, etc.) et de leurs applications dans les domaines de l'architecture, de la météorologie, de l'informatique ou de la médecine. ©Electr...
8,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
La vie du coureur cycliste italien est abordée sous un angle historique insistant sur le rôle qu'il a joué durant la Seconde Guerre mondiale en Italie. Opposant à Mussolini et au fascisme, il transporte dans son vélo des messages à travers l'Italie et utilise ses séa...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Le texte, dans sa forme intégrale et non modifiée, porte sur l'observation, la méthode critique et l'analyse historique. Dans cette oeuvre posthume, l'auteur appelle les sociétés à organiser rationnellement leur connaissance d'elles-mêmes. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
L'histoire du cheminement d'Albert Einstein et d'Erwin Schrödinger, pionniers de la révolution de la mécanique quantique, dans la recherche d'une théorie capable de décrire de manière cohérente et unifiée l'ensemble des interactions fondamentales. Les idées et le tra...
10,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Dans cette anthologie de textes de grands écrivains (Baudelaire, George Sand, Boris Vian, Rabelais, etc.) se mélangent l'écriture et la gastronomie. Intitulé Plan de table, le sommaire du livre suit le déroulé d'un repas. Avec quelques recettes : le puchero, la frica...
8,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Une exploration des mécanismes chimiques du goût et des odeurs en cuisine. L'auteur explique notamment l'origine des molécules sapides ainsi que les manières de les préserver, de les isoler ou de les accorder. Avec une dizaine de recettes et des conseils. ©Electre 2025
8,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Le journaliste scientifique explique comment la méditation agit sur la structure du cerveau, en réduisant les zones liées au stress et en stimulant celles impliquées dans le contrôle de soi, permettant ainsi d'améliorer son bien-être mental et physique. Avec des exer...
10,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
L'archéologue relate l'histoire d'Alésia, où s'est déroulée la bataille décisive entre les armées de J. César et celles de Vercingétorix, de ses origines antiques jusqu'aux dernières fouilles du site. Il décrit notamment la localisation désormais incontestée du site ...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
A travers des scènes cocasses et des portraits colorés, l'auteur, un Italien installé en France, s'amuse avec les clichés sur l'Italie : pâtes, vespas, Ferrari, Berlusconi, entre autres. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Une synthèse sur les évènements majeurs de la France contemporaine. La situation internationale avant la Première Guerre mondiale, le Front populaire, l'entre-deux-guerres, l'amélioration du mode de vie après 1945, le statut des colonies ou la naissance de la Ve Répu...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Désireux d'explorer de nouvelles sensations gustatives, l'auteur, chimiste de formation et passionné de cuisine, présente les caractéristiques de la cuisine moléculaire ainsi que quelques techniques culinaires permettant d'exploiter les nombreuses possibilités offert...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Né dans la cité grecque de Milet, Anaximandre était un disciple de Thalès. De l'observation du mouvement des étoiles, il tire la conclusion que la Terre ne repose sur aucun corps solide. Il cherche les causes des phénomènes naturels dans la nature elle-même. Il initi...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Une présentation de la vie et de la personnalité de Démosthène, avec un point sur l'historiographie et les nouvelles découvertes épigraphiques le concernant. Cet ouvrage met en avant la remise en cause de la figure traditionnelle de l'orateur et dévoile le côté sombr...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Le géographe retrace l'histoire du petit déjeuner depuis le XVIIIe siècle en évoquant notamment la découverte des denrées exotiques et leur exploitation, leur transformation et leur diffusion en Europe et dans le monde. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Les dernières recherches et missions astrophysiques sont décrites après un rappel de l'histoire de la cosmologie. L'auteur expose notamment l'activité de l'observatoire spatial Planck et du télescope Euclid, chargés respectivement de cartographier le fond diffus cosm...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
L'astrophysicienne présente une actualisation de ses travaux en cosmographie, qui étudie la structure de l'Univers et la manière dont s'agencent et évoluent les galaxies le constituant. En 2014, elle révélait la première carte dynamique du superamas de 500 millions d...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
L'itinéraire dense, fulgurant et tragique de J. Zay, fondateur du CNRS, du Festival de Cannes et de l’ENA, ministre de l’Education nationale avant de démissionner en 1939 et de s’engager dans l’armée. Après la débâcle, il est arrêté à Casablanca pour désertion et aba...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Un portrait de Che Guevara s'appuyant sur ses propres textes et sur des témoignages de personnes qui l'ont connu pour tenter de percer les contradictions de ce héros de la révolution cubaine. ©Electre 2025
8,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Présentation des textes fondateurs de la laïcité française, avec une chronologie mettant en évidence ses liens indissociables avec le modèle républicain. Des témoignages décrivent comment ce concept se traduit au quotidien et insistent sur le rôle de chacun pour favo...
6,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Dans cette initiation aux problématiques de la physique, l'auteur aborde la question du réel à travers le double éclairage de la philosophie classique et de la physique moderne. ©Electre 2025
8,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Ensemble de contributions à la fois philosophiques, historiques et scientifiques explorant la nature de la gravité dans tous les domaines où elle opère, de la cosmologie quantique à la détection d'ondes gravitationnelles par les consortiums Ligo et Virgo en 2015, en ...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Ce traité de stratégie militaire met l'accent sur les facteurs politiques, économiques et diplomatiques dans le processus de la guerre. Empreint de sagesse taoïste, il offre des enseignements sur le savoir-vivre et l'art de combattre pouvant également s'appliquer dan...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Les différentes facettes d'Auguste et de son expérience du pouvoir sont éclairées à travers l'étude de sources anciennes, de son image mythique mais aussi de son historiographie depuis le Moyen Age, chaque période mettant en valeur un aspect de son caractère ou de so...
8,90 €
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