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Collection Saveurs du bout du monde
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Italie

Italie

Auteur : Sophie Braimbridge
Éditeur(s): M. Lafon
Permet d'apprécier la cuisine, mais aussi l'art de vivre de l'Italie à travers des photos et 150 recettes et spécialités régionales. Antipasti ensoleillés ou minestrone, spaghetti alle vongole ou risotto, jusqu'à la cassata, l'ouvrage vous emmène de Venise à Palerme ...
28,40 €
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Inde

Inde

Auteur : Priya Wickramasinghe
Éditeur(s): M. Lafon
Permet de savourer la cuisine indienne à travers 150 recettes locales, en parcourant cet étonnant pays qui offre de multiples visages et autant de variétés culinaires : côtes d'agneau du Cachemire, poulet tikka, chutney de tomates douces, thé d'Assam... ©Electre 2024
28,40 €
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Maroc

Maroc

Auteur : Tess Mallos
Éditeur(s): M. Lafon
Des recettes pour découvrir la gastronomie marocaine, et la description de scènes de la vie quotidienne liées aux traditions culinaires pour comprendre le folklore local. ©Electre 2024
15,00 €
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Chine

Chine

Auteur : Deh-Ta Hsiung
Éditeur(s): M. Lafon
Permet de savourer la cuisine chinoise à travers 150 recettes locales, en parcourant cet immense pays d'est en ouest et du nord au sud : bouchées à la vapeur aux crevettes du Sichuan, poulet "bang-bang", nouilles arc-en-ciel... ©Electre 2024
28,40 €
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Thaïlande

Thaïlande

Auteur : Lulu Grimes
Éditeur(s): M. Lafon
Permet de savourer la cuisine thaïe à travers 150 recettes locales, en parcourant ce pays aux multiples visages et son art de vivre. Des en-cas trouvés dans la rue aux currys variés, le poulet frit à l'ananas, la salade de papaye verte... ©Electre 2024
28,40 €
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Espagne

Espagne

Auteur : Vicky Harris
Éditeur(s): M. Lafon
Des recettes pour découvrir la gastronomie espagnole, la présentation des techniques de préparation, des ustensiles et des ingrédients nécessaires, et la description de scènes de la vie quotidienne en rapport avec les traditions culinaires pour comprendre le folklore...
15,00 €
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