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Livres Les coffrets de Néva
Éditeur(s) :
Néva éd.
Traite du secteur de la sardine en France : de la pêche à la mise en conserve. Sont décrits : les différents ports de pêche, les techniques de capture et de conservation. Contient aussi des recettes. Les vieux gréements, bateaux mythiques et utilitaires, ont de tout ...
19,80 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Après des repères historiques et religieux sur Noël, ce coffret présente les différentes traditions liées à cette fête, les créations artisanales et les traditions culinaires, les contes, etc. ©Electre 2025
19,80 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Description des différents types de transhumance, de leurs étapes et des pratiques qui leur sont liées : transhumance de plaine, transhumance provençale, métier de berger, alpage, retour... Panorama sur les fromages produits dans les montagnes françaises : repères su...
19,80 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Repères historiques et traditions du pain, avec les graines de céréales, les fours, le travail du meunier, l'univers du boulanger... L'histoire, les différentes plantations ainsi qu'un tour de France des oliviers. Egalement un carnet pratique contenant : des conseils...
19,80 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Présentation du cochon, de l'histoire de son élevage, des races et variétés. Panorama des sites de production et techniques ayant trait à l'abattage industriel, la charcuterie, etc. Les eaux-de-vie sont produites dans tous les pays depuis la préhistoire. Informations...
19,80 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Présente l'histoire de la conquète du rail dans les montagnes de France, l'évolution des techniques, le trafic d'hier et d'aujourd'hui. Reprend l'histoire des premières remontées mécaniques qui à l'origine servaient à faire admirer la vue d'en haut (des montagnes), j...
19,80 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Une présentation de l'art de vivre en altitude, en privilégiant les savoir-faire et les techniques traditionnels que ce soit pour les chalets ou le mobilier alpin. Présentation du travail et des techniques des ébénistes. Avec un carnet pratique contenant des adresses...
19,80 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Présentation des vaisseaux de légende, des voiliers d'exception et des voiliers de pêche. Avec des photographies d'ambiance à bord, une présentation de bateaux célèbres, des témoignages de marins et un carnet d'adresses. ©Electre 2025
19,80 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Une plongée dans l'univers féérique de la haute couture, ses défilés, ses créateurs, ses mannequins et ses étoffes. Histoire de la dentelle, de sa disparition à son retour en force dans la lingerie : repères, lieux de vie et de travail, techniques. Avec un carnet d'a...
19,80 €
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Éditeur(s) :
Néva éd.
Expose les propriétés physico-chimiques des algues, productrice de l'oxygène terrestre, les lieux de production en France et dans le monde, leur utilisation dans l'industrie des cosmétiques et en agroalimentaire. Présentation de l'industrie salicole dans le monde : s...
19,80 €
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