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La grange de Vaulerent : structure et exploitation d'un terroir cistercien de la plaine de France, 12e-15e siècle
Éditeur(s): EHESS
13,72 €
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Ferme, entreprise, famille : grande exploitation et changements agricoles : Les Chartier, XVIIe-XIXe siècle
Éditeur(s): EHESS
A partir de l'analyse de la trajectoire d'une dynastie de fermiers au nord de Paris, l'étude fait apparaître les transformations du système de la grande culture : techniques de production, orientations commerciales, emploi, crédit. ©Electre 2024
23,00 €
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Les Baronnies des Pyrénées. Vol. 2. Maisons, espace, famille
Éditeur(s): EHESS
Ce second volume analyse la société et l'originalité du système familial pyrénéen. ©Electre 2024
18,00 €
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Tableau de l'agriculture française au milieu du 19e siècle : l'enquête de 1852
Éditeur(s): EHESS
Reprenant et traitant, grâce à l'ordinateur, la masse d'informations fournies par la grande enquête de 1852, l'auteur brosse un tableau de tous les aspects de la réalité agricole au milieu du 19e siècle -structures sociales, techniques, productions- et du rapport de ...
24,00 €
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La Métairie et l'évolution agraire de la Gâtine poitevine de la fin du Moyen Age à la Révolution
Éditeur(s): EHESS
18,00 €
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Cultures en Haute-Provence : déboisements et pâturages au Moyen Age
Éditeur(s): EHESS
18,00 €
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Evolution et éclatement du monde rural : structures, fonctionnement et évolution différentielle des sociétés rurales françaises et québécoises, XVII-XXe siècles
Éditeur(s): EHESSPresses de l'Université de Montréal
Un ouvrage issu du colloque de Rochefort. ©Electre 2024
43,00 €
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Varennes et ses maîtres, un domaine rural de l'Ancien régime à la Monarchie de Juillet : 1779-1842
Éditeur(s): EHESS
18,00 €
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Stagnations et croissance : le Vivarais aux XVIIe-XVIIIe siècles
Éditeur(s): EHESSTouzot
L'intégration lente et laborieuse d'une région agricole longtemps figée par des techniques archaïques et en marge de l'évolution nationale. ©Electre 2024
59,00 €
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Le Portugal méditerranéen à la fin de l'Ancien Régime, 18e-début du 19e siècle : contribution à l'histoire agraire comparée
Éditeur(s): EHESS
44,00 €
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La Campagne de nouvelle Castille à la fin du 16e siècle d'après les Relaciones topograficas
Éditeur(s): EHESS
18,00 €
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