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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Fabuleuses légumineuses : avec 140 recettes traditionnelles
Éditeur(s): Terre vivante
C. Aubert, agronome, révèle la richesse nutritionnelle et culinaire des légumineuses (fève, haricot, pois sec, pois cassé, pois chiche, soja, luzerne, arachide, fenugrec, etc.) ainsi que leurs propriétés médicinales. ©Electre 2024
17,00 €
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Les aliments fermentés traditionnels : une richesse méconnue
Éditeur(s): Terre vivante
11,13 €
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Les bonnes recettes du cuisinier pressé
Éditeur(s): Terre vivante
En 150 recettes, des repas savoureux et sains, nécessitant un temps de préparation réduit. ©Electre 2024
9,70 €
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Généreuse pomme de terre : 100 recettes originales
Éditeur(s): Terre vivante
Avec ces nombreuses recettes inédites des lecteurs des Quatre saisons, impossible de se lasser des pommes de terre. ©Electre 2024
9,90 €
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La pomme aux mille usages
Éditeur(s): Terre vivante
Tout ce qu'on peut faire avec ce merveilleux fruit, à la fois légume, dessert, boisson, aromate, produit de beauté, médicament. Plus de 100 recettes souvent inédites. ©Electre 2024
6,71 €
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Fabuleuses légumineuses : avec 140 recettes traditionnelles
Éditeur(s): Terre vivante
Graines familières et méconnues, les lentilles, haricots, pois chiches et autres légumineuses n'ont pas fini de nous surprendre. L'auteur nous conte leur histoire, révèle leur exceptionnelle valeur nutritive et leurs propriétés médicinales et nous apprend à les cuisi...
17,20 €
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La cuisine saine des quatre saisons : les meilleures recettes de 230 jardinières et jardiniers biologiques
Éditeur(s): Terre vivante
Des recettes pour sortir de la routine, préserver sa santé, se régaler et dépenser peu. Tartes aux légumes, recettes régionales traditionnelles, recettes avec peu de sucre et de matières grasses, préparation de légumes méconnus, etc., sont au programme. ©Electre 2024
12,70 €
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Des Crudités toute l'année : les légumes lacto-fermentés
Éditeur(s): Terre vivante
Une méthode de conservation familiale des légumes qui ne présente que des avantages : les vitamines sont préservées, les légumes restent crus, ne perdent rien de leur saveur, gagnent en digestibilité et deviennent de véritables aliments-médicaments. ©Electre 2024
8,69 €
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La cuisine à quat'sous : bien manger sans se ruiner
Éditeur(s): Terre vivante
Des cuisines simples faisant une large place aux céréales, aux légumineuses et aux légumes sont proposées pour se régaler à prix modique. ©Electre 2024
9,70 €
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Au bon chou : 101 recettes originales
Éditeur(s): Terre vivante
Le chou, providence des cuisiniers avisés, se prête à mille préparations culinaires différentes. Ce livre nous montre les multiples facettes de cet aliment, avec une centaine de recettes issues pour la plupart des traditions des provinces françaises et d'ailleurs. ©E...
9,90 €
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Le Petit guide de l'alimentation saine
Éditeur(s): Terre vivante
Notre état nutritionnel reflète la situation du marché : quantitativement suralimentés et qualitativement sous-alimentés, nous sommes souvent victimes de maladies d'origine alimentaire. Assurer le bon état de sa santé par une alimentation adéquate, tel est le but de ...
12,65 €
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Les Pains des quatre saisons
Éditeur(s): Terre vivante
Avec ses 150 recettes, ce livre -oeuvre collective des lecteurs des Quatre saisons du jardinage- donne envie de mettre la main à la pâte. ©Electre 2024
14,70 €
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