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Livres Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain
Éditeur(s) :
Terre vivante
C. Aubert, agronome, révèle la richesse nutritionnelle et culinaire des légumineuses (fève, haricot, pois sec, pois cassé, pois chiche, soja, luzerne, arachide, fenugrec, etc.) ainsi que leurs propriétés médicinales. ©Electre 2025
17,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Une méthode de conservation familiale des légumes qui ne présente que des avantages : les vitamines sont préservées, les légumes restent crus, ne perdent rien de leur saveur, gagnent en digestibilité et deviennent de véritables aliments-médicaments. ©Electre 2025
8,69 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
En 150 recettes, des repas savoureux et sains, nécessitant un temps de préparation réduit. ©Electre 2025
9,70 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Avec ces nombreuses recettes inédites des lecteurs des Quatre saisons, impossible de se lasser des pommes de terre. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Tout ce qu'on peut faire avec ce merveilleux fruit, à la fois légume, dessert, boisson, aromate, produit de beauté, médicament. Plus de 100 recettes souvent inédites. ©Electre 2025
6,71 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Graines familières et méconnues, les lentilles, haricots, pois chiches et autres légumineuses n'ont pas fini de nous surprendre. L'auteur nous conte leur histoire, révèle leur exceptionnelle valeur nutritive et leurs propriétés médicinales et nous apprend à les cuisi...
17,20 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Des recettes pour sortir de la routine, préserver sa santé, se régaler et dépenser peu. Tartes aux légumes, recettes régionales traditionnelles, recettes avec peu de sucre et de matières grasses, préparation de légumes méconnus, etc., sont au programme. ©Electre 2025
12,70 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Des cuisines simples faisant une large place aux céréales, aux légumineuses et aux légumes sont proposées pour se régaler à prix modique. ©Electre 2025
9,70 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Le chou, providence des cuisiniers avisés, se prête à mille préparations culinaires différentes. Ce livre nous montre les multiples facettes de cet aliment, avec une centaine de recettes issues pour la plupart des traditions des provinces françaises et d'ailleurs. ©E...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Notre état nutritionnel reflète la situation du marché : quantitativement suralimentés et qualitativement sous-alimentés, nous sommes souvent victimes de maladies d'origine alimentaire. Assurer le bon état de sa santé par une alimentation adéquate, tel est le but de ...
12,65 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Avec ses 150 recettes, ce livre -oeuvre collective des lecteurs des Quatre saisons du jardinage- donne envie de mettre la main à la pâte. ©Electre 2025
14,70 €
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