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Sélections de livres Des essais de sciences sous le sapin

Des essais de sciences sous le sapin

EssaiSciences#NoëlLibrairieMollat Sciences - Savoirs
Publié le 04/12/2018

Une sélection d'essais scientifiques pour cultiver votre esprit.

Pollock, Turner, Van Gogh, Vermeer et la science...

Pollock, Turner, Van Gogh, Vermeer et la science...

Auteur : Loïc Mangin

Éditeur : Belin

Une étude des liens entre la science et l'art au travers de 45 exemples issus des grands classiques de l'histoire de l'art et de l'art contemporain, organisée autour de différents thèmes : astronomie, physique et technique, géographie et climat ou encore médecine. ©Electre 2019;
23,00 €
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3 minutes pour comprendre les 50 plus grandes théories de la physique quantique

3 minutes pour comprendre les 50 plus grandes théories de la physique quantique

Auteur : Brian Clegg

Éditeur : Courrier du livre

Expose les théories et les applications pratiques de la physique quantique avec des nombreuses illustrations et des fiches d'information sur les plus grands physiciens. ©Electre 2019;
18,00 €
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Le cercle des problèmes incongrus : 3.000 ans d'énigmes mathématiques

Le cercle des problèmes incongrus : 3.000 ans d'énigmes mathématiques

Auteur : Alex Bellos

Éditeur : Flammarion

124 énigmes mathématiques résolues en détail et n'exigeant que de la logique, accompagnées d'une présentation de leurs inventeurs. ©Electre 2019;
21,90 €
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Homo imitator : la surprenante histoire du biomimétisme

Homo imitator : la surprenante histoire du biomimétisme

Auteur : Thierry de Swaef

Éditeur : Jourdan

De tout temps les hommes ont imité la nature, source d'inspiration pour de nombreuses inventions. Ainsi les nouvelles ailes des Boeing et Airbus reproduisent celles de l'aigle des steppes, les seringues Nanopass imitent la trompe du moustique et les machines volantes imaginées par Léonard de Vinci découlent de son observation de l'anatomie des oiseaux. Une histoire du biomimétisme. ©Electre 2019;
18,90 €
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Schrödinger à la plage : la physique quantique dans un transat

Schrödinger à la plage : la physique quantique dans un transat

Auteur : Charles Antoine

Éditeur : Dunod

Un ouvrage de vulgarisation pour comprendre l'apport de la physique quantique et la manière dont elle a révolutionné la perception du monde, notamment depuis l'expérience de pensée du chat mort-vivant d'E. Schrödinger. ©Electre 2019;
15,90 €
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Le poulet de Newton : la science en cuisine

Le poulet de Newton : la science en cuisine

Auteur : Massimiano Bucchi

Éditeur : Seuil

De Socrate à B. Russell, en passant par I. Newton, R. Réaumur ou L. Pasteur, des anecdotes dévoilent ce que les sciences doivent à la gastronomie. Une approche légère mais néanmoins rigoureuse rendant compte de l'importance de l'empirisme dans la recherche et l'élaboration de concepts scientifiques. ©Electre 2019;
19,50 €
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Et si on pensait aux animaux ?

Et si on pensait aux animaux ?

Auteur : François Moutou

Éditeur : le Pommier

Dans un contexte où l'animal est omniprésent et où tout le monde se penche sur le sujet, l'auteur affirme la nécessité de commencer par regarder les animaux eux-mêmes, tout simplement, afin de leur rendre justice, de prendre du recul par rapport aux différentes controverses et de sortir des visions binaires et centrées sur l'humain. ©Electre 2019;
20,00 €
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Ma carte des merveilles : voyage à la recherche de l'émerveillement

Ma carte des merveilles : voyage à la recherche de l'émerveillement

Auteur : Caspar Henderson

Éditeur : Belles lettres

L'auteur exalte les phénomènes scientifiques et biologiques que sont la lumière, la formation de l'Univers, la vie, le corps humain et la nature. Il souligne également les multiples possibilités d'évolution que recèle la technologie. ©Electre 2019;
29,00 €
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Aux sources de la vie

Aux sources de la vie

Auteur : Eric Karsenti

Éditeur : Flammarion

Le biologiste remonte aux sources de la vie. Il montre comment des processus aussi subtils que la division cellulaire, la formation d'un organe ou la pensée émergent grâce au code génétique, mais aussi à des principes physiques simples, et explore l'explosion de la diversité du vivant dans les océans durant trois milliards d'années. ©Electre 2019;
21,90 €
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La révolution épigénétique

La révolution épigénétique

Interviewer : Valérie Urman

Éditeur : Albin Michel

A l'encontre du dogme génétique des années 1950, les scientifiques ont démontré que les facteurs environnementaux et comportementaux interfèrent dans l'expression des gènes transmis par les ascendants. L'épigénétique enseigne que, finalement, le mode de vie compte plus que l'hérédité. Entretiens avec cinq experts du sujet (biologistes, généticiens et cardiologues). ©Electre 2019;
14,00 €
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