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Les OGM à l'épreuve

Publié le 27/09/2012


Vive l'agro-révolution française !

Auteur : Vincent Tardieu

Éditeur : Belin

Au terme d'un tour de France et d'une enquête de 19 mois, le journaliste scientifique révèle que le monde agricole est en pleine mutation. La crise du modèle productiviste actuel engendre une révolution vers une nouvelle agriculture dont les méthodes de production sont basées sur des processus naturels. Ce livre invite à découvrir la multitude de facettes de cette agriculture écologique. ©Elect...;
22,90 €
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Les OGM

Auteur : Martine Parésys

Éditeur : le Cavalier bleu

Partant d'idées reçues sur les OGM, l'auteure fait le point sur les débats concernant les OGM dans les domaines de l'économie, de la santé et de l'environnement. ©Electre 2016;
10,95 €
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La vérité sur les OGM, c'est notre affaire !

Auteur : Corinne Lepage

Éditeur : C. L. Mayer

Cet ouvrage démontre la nécessité et l'urgence de mener des études indépendantes sur les OGM et de mesurer les implications politiques et sociétales de ces études sans oublier la responsabilité des dirigeants politiques. ©Electre 2016;
8,00 €
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Les OGM à l'épreuve des arguments

Éditeur : Quae

Débat contradictoire sur les OGM à partir d'arguments d'ordre biologique, économique, philosophique, juridique et politique. ©Electre 2016;
28,40 €
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Notre environnement, c'est notre santé

Éditeur : le Passager clandestin

Devant le développement en France des maladies chroniques (cancers, diabètes, maladies cardio-vasculaires ou respiratoires, etc.), cet ouvrage pointe du doigt les causes environnementales dans le déclenchement et la multiplication de ces pathologies. Il s'adresse aux élus locaux pour leur fournir les informations de base et des références pour agir sur l'environnement et sur la santé. ©Electre ...;
10,00 €
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Organiser les marchés agricoles : le temps des fondateurs, des années 1930 aux années 1950

Éditeur : Armand Colin

Issu d'une rencontre scientifique organisée en 2012, cet ouvrage analyse les politiques visant à gérer la production et le marché agricoles menées par les gouvernements français successifs depuis les années 1920 jusqu'à la mise en place de la PAC en 1957. ©Electre 2016;
31,00 €
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Regards critiques sur le principe de précaution : le cas des OGM

Éditeur : Vrin

Une présentation du principe de précaution avec sa définition, les conditions de sa mise en oeuvre, mais aussi son aspect économique et juridique. Se penchant plus spécifiquement sur le cas des OGM, ces études examinent notamment les relations plus ou moins étroites que le principe de précaution pourrait entretenir avec le droit de la responsabilité civile. ©Electre 2016;
28,00 €
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Tous cobayes ! : OGM, pesticides, produits chimiques

Auteur : Gilles-Éric Séralini

Éditeur : Flammarion

Un essai sur les effets sanitaires des principaux produits chimiques et OGM. L'auteur propose également la mise en place d'un nouveau système d'évaluation pour mieux prévenir les risques. ©Electre 2016;
19,90 €
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