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Livres Anne-Sophie Thérond

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Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Six livres de cuisine, regroupés dans une pochette kraft, présentant des recettes de cuisine sur le thème de l'eau (bouillons marins, granités, etc.), pour préparer les coques et différents poissons (truite, rouget, thon, anchois). ©Electre 2025
33,00 €
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Éditeur(s) : Nouvelles Presses du Languedoc
Présentation des légumes et de leur préparation où ils se conjuguent cuits, crus, ensemble ou isolément. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Des recettes pour cuisiner la truite : truite à la poêle, truite roulée au chou sauce ortie, bâtonnets de truite panée, truite farcie au four, truite grillée au feu de bois, bouchée de truite au jambon de pays et lentilles, rillette de truite ou encore rollmops de tr...
10,00 €
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Éditeur(s) : Rouergue
Recettes à base de produits de la vigne utilisant aussi bien le raisin que les feuilles, les fleurs, la lie, les sarments ou le vin : gelée de raisin, rouget en feuille de vigne, diots aux sarments, pain aux raisins, tapenade du vigneron, saucisson au marc, daube, et...
18,00 €
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