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Suggestions littéraires
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Bon comme là-bas ! : toutes les saveurs de la Méditerranée
Éditeur(s): Solar
Propose plusieurs recettes de pays du pourtour méditerranéen : Grèce, Maroc, Turquie, Espagne et Italie. L'ouvrage présente brièvement ces pays ainsi que quelques produits locaux. ©Electre 2024
12,20 €
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Soufflés
Éditeur(s): Solar
M. Dumas s'attache à démontrer que contrairement aux idées reçues, le soufflé n'est pas difficile à réaliser. Il propose des conseils et des astuces pour réussir à coup sûr sa préparation et présente 30 recettes salées et sucrées : soufflé de brocolis au chèvre, au p...
7,60 €
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Les grosses têtes en cuisine
Éditeur(s): M6 Editions
Philippe Bouvard et son équipe livrent leurs meilleures recettes. Chaque recette est illustrée d'une photo et ponctuée d'anecdotes. Au menu notamment : brochet au beurre blanc, tartare de petits légumes, risotto aux fruits de mer, paella, tajine de poulet, soufflé au...
15,00 €
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Mille et une feuilles
Éditeur(s): Marabout
Une trentaine de recettes sucrées et salées de mille-feuilles classiques ou originaux : Paris-Brest, mille-feuilles au chocolat, aux poires, à la crème de marron, au poisson, au boudin aux pommes, aux tomates et à la ricotta... ©Electre 2024
7,90 €
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Soufflés
Éditeur(s): Solar
M. Dumas s'attache à démontrer que contrairement aux idées reçues, le soufflé n'est pas difficile à réaliser. Il propose des conseils et des astuces pour réussir à coup sûr sa préparation et présente des recettes salées et sucrées : soufflé de brocoli au chèvre, au p...
6,99 €
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Restaurants et auberges du Nord
Éditeur(s): EREME
D'Arras à Dunkerque, de Boulogne-sur-Mer à Valenciennes, 35 restaurants, brasseries, bistrots et estaminets ont été sélectionnés pour leur histoire exceptionnelle ou leur cadre. ©Electre 2024
30,00 €
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