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Suggestions littéraires
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Le grand livre de la viennoiserie : classique, tendance, prestige
Éditeur(s): Ducasse Editions
Destiné aux professionnels comme aux amateurs, ce manuel explique les principales techniques boulangères et pâtissières et propose 80 recettes pour tous les grands types de produits de la boulangerie française et internationale : levains, pains, brioches, gâteaux, bi...
49,00 €
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Délicieux caprices : pâtisseries de boutique et esprit bistrot. Delectable delights : bakery pastries and bistro style
Éditeur(s): J. Villette
Les réalisations de F. Michel, meilleur ouvrier de France et champion du monde de pâtisserie : petits gâteaux, tartes et tartelettes, entremets, verrines et esprit bristrot, etc. ©Electre 2024
45,00 €
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Impact de la prolifération des macrophytes : dans le cours d'eau Nyong à MBALMAYO centre Cameroun
Éditeur(s): Editions Universitaires Européennes
Dans la période du 1er Mars au 1er Juin 2017, un Stage d'Insertion Professionnelle à été effectue au sein du Volontariat Pour l'environnement (Vape) à Yaoundé... ©Electre 2024
39,90 €
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