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Auteur Michot, Alexandra
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L'esprit Chapel

L'esprit Chapel

Auteur : Suzanne Chapel
Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Des proches, des clients et des collègues témoignent de leur expérience auprès d'Alain Chapel (1937-1990), ce chef trois fois étoilé. Ils évoquent les voyages, la musique, le vin, l'amour de la nature et l'amitié. Avec une vingtaine de recettes emblématiques de son r...
35,00 €
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Les 5 saisons par Hugo & Victor, Paris

Les 5 saisons par Hugo & Victor, Paris

Auteur : Hugues Pouget
Éditeur(s): Chêne
80 recettes de la maison Hugo & Victor, pâtissier parisien qui met en valeur les fruits de saison et revisite les classiques au rythme des saisons : tarte aux pétales de pamplemousse, macarons citron-verveine, saint-honoré à l'amande fraîche, vacherin aux marrons, br...
35,00 €
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Le poisson à sa façon

Le poisson à sa façon

Auteur : Jean-François Piège
Éditeur(s): Keribus
40 recettes simples pour apprendre à cuisiner le poisson sainement et de manière peu onéreuse. ©Electre 2024
24,90 €
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