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Livres Sébastien Bouillet
Éditeur(s) :
La Martinière
Soixante recettes pour combler ses envies sucrées comme salées : flan à la vanille, saucisson brioché, focaccia, entre autres. ©Electre 2025
37,00 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Sélection de soixante recettes du pâtissier V. Guerlais. ©Electre 2025
39,00 €
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Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Dix recettes alliant tradition et créativité proposées par le célèbre chef pâtissier membre de l'association Relais Dessert. Parmi les pâtisseries présentées : le millefeuille marron bergamote, le chiffon cake ou encore la crème d'ange. Avec des pas à pas illustrés p...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Mango
Cinquante recettes de pâtisseries réparties en quatre niveaux de difficulté : madeleines au miel, riz au lait, truffes au chocolat, tiramisu, baba au rhum, tarte briochée à la crème brûlée, cheesecake, charlotte à la framboise, macaronade, fraisier, forêt noire et re...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Mango
50 recettes de pâtisseries : tarte à la pistache, à la mangue et au jasmin, charlotte à la framboise, forêt-noire, millefeuille, roulé fraise façon japonaise, etc. Egalement 13 tutoriels pour apprendre à confectionner une pâte à brioche, un fonçage, un feuilletage ou...
25,00 €
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