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La délicate pâtisserie : 60 recettes pour une pédagogie en douceur

Éditeur(s): La Martinière
La cheffe pâtissière propose une sélection de soixante recettes de desserts, des plus simples aux plus complexes, pour savourer les différents moments de la vie, du petit-déjeuner aux grands événements. Elles sont accompagnées de photographies qui présentent ses tech...
35,00 €
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Les choux

Éditeur(s): First Editions
Trente recettes originales de choux et éclairs, avec des saveurs et des textures inattendues, et dix techniques expliquées pas à pas. ©Electre 2023
9,95 €
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