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Livres Minh-Tâm Trân
Éditeur(s) :
Marabout
Cent recettes pour apprendre à préparer les nouilles comme en Chine, au Japon ou au Vietnam, avec des conseils pour leur élaboration et la sélection des produits en épicerie spécialisée, ainsi que des explications sur la place des nouilles dans la gastronomie et la c...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Dix recettes pour préparer et déguster chaque partie de cette fleur, du rhizome aux graines, en passant par les feuilles ou encore les étamines : chips de racine de lotus, salade de tiges de lotus aux crevettes, galette de lotus façon rösti, graines de lotus confites...
10,00 €
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Éditeur(s) :
Chêne
150 recettes pour apprendre à préparer les nouilles comme en Chine, au Japon ou au Vietnam, avec des conseils pour leur élaboration et la sélection des produits en épicerie spécialisée, ainsi que des explications sur la place des nouilles dans la gastronomie et la cu...
29,90 €
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