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Le vin
Éditeur(s) : Ullmann
Répertoire illustré du vin, des domaines viticoles et de la production de tous les pays et régions viticoles de la planète. Il présente l'histoire, les particularités et les traditions de la viticulture et répertorie les régions viticoles traditionnelles ainsi que ce...
39,95 €
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Le vin
Éditeur(s) : Place des Victoires
A la fois atlas oenologique, ouvrage de référence et guide des vins à travers les régions viticoles du monde, l'amateur dénichera dans cet ouvrage toutes sortes d'informations, des règles fondamentales de la dégustation au choix du vin convenable pour un repas, ou du...
39,50 €
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Le vin
Éditeur(s) : Ullmann
Répertoire illustré du vin, des domaines viticoles et de la production aux quatre coins du monde. Il présente l'histoire, les particularités et les traditions de la viticulture et recense les régions viticoles traditionnelles ainsi que celles découvertes par l'auteur...
24,95 €
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Le vin
Éditeur(s) : Place des Victoires
Pour dénicher les règles fondamentales de la dégustation et du choix du vin convenable pour un repas, en mettant l'accent sur le cycle annuel du pied de vigne et les principes de la viticulture bio. Prix Edmond Rothschild. ©Electre 2025
40,06 €
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Le vin
Éditeur(s) : Ullmann
Répertoire illustré du vin, des domaines viticoles et de la production aux quatre coins du monde. Il présente l'histoire, les particularités et les traditions de la viticulture et répertorie les régions viticoles traditionnelles ainsi que celles découvertes par l'aut...
24,95 €
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Le vin
Éditeur(s) : Ullmann
Répertoire illustré du vin, des domaines viticoles et de la production aux quatre coins du monde. Il présente l'histoire, les particularités et les traditions de la viticulture et répertorie les régions viticoles traditionnelles ainsi que celles découvertes par l'aut...
29,95 €
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Le livre du bar et des cocktails : le monde des alcools et des spiritueux
Éditeur(s) : Ullmann
Cet ouvrage raconte l'historique de la création des spiritueux, les méthodes de fabrication et les meilleures façons de déguster. Il donne des informations sur les producteurs et les marchés locaux et des conseils pour l'achat. Enfin, un chapitre est consacré à plus ...
29,95 €
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Alcools : le grand livre des liqueurs et des spiritueux
Éditeur(s) : Ullmann
La création des spiritueux, les méthodes de fabrication et les meilleures façons de déguster, sont retracées. Avec des informations sur les producteurs et les marchés locaux ainsi que des conseils pour l'achat. Enfin, un chapitre propose des recettes de cocktails cla...
29,95 €
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