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Livres Gilles Berdin
Éditeur(s) :
Elytis éditions
Portrait de A. Barton qui est à la tête du château Léoville Barton dans le Médoc. ©Electre 2025
8,20 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Conversation avec l'oenologue, gestionnaire de domaines agricoles et consultant en vignes et vin. Cet acteur du vin à Bordeaux explique ce qui caractérise les grands vins de ce terroir mondialement reconnu. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Portraits des vignerons qui dirigent le château Troplong-Mondot à Saint-Emilion. Héritière des vignes, C. Valette-Pariente s'attache depuis l'âge de 24 ans à relever le domaine et à faire de Troplong-Mondot un vignoble du label Saint-Emilion. ©Electre 2025
8,20 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Ancien président de la place des courtiers de Bordeaux, F. Lévèque explique son métier de courtier et son rôle essentiel dans l'univers du vin à travers des conversations avec l'auteur. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Des conversations avec Denis Dubourdieu, à la fois scientifique et praticien de la vigne et du vin, agronome de formation, professeur d'œnologie à l'Université de Bordeaux, directeur de l'Institut des sciences de la vigne et du vin, vigneron et vinificateur dans ses ...
16,00 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
L'histoire du château Haut-Marbuzet débute en 1952 avec l'arrivée des Duboscq père et fils sur ce terroir du Médoc alors laissé à l'abandon. Le travail accompli l'a hissé au rang des plus grands. ©Electre 2025
14,00 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Une dizaine de négociants en vins, dont les méthodes et les pratiques de commercialisation diffèrent selon les régions, décrivent leur profession. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Série d'entretiens avec N. Joly, propriétaire du vignoble de la Coulée de Serrant, en Anjou, cultivé selon les méthodes de l'agriculture biodynamique. Le viticulteur en explique le fonctionnement. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Une rencontre avec Hubert de Boüard, propriétaire de Château Angélus, l'un des crus les plus célèbres de Saint-Emilion. Il évoque l'ascension du domaine et son métier de conseil auprès d'autres crus prestigieux. ©Electre 2025
12,20 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
La passion pour le vin de J.-L. et M. Thunevin est née de la dégustation d'un Pomerol. Ils décident alors de se lancer dans la production de vins de qualité. Issu de faibles rendements et vinifié selon les techniques bourguignonnes, le Valandraud est reconnu parmi le...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Portrait de l'un des créateurs des appellations de l'Entre-deux-Mers et de Pessac-Léognan, propriétaire du domaine de La Louvière. ©Electre 2025
8,20 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Portraits des deux vignerons bordelais qui dirigent le château Smith Haut Lafitte. ©Electre 2025
8,20 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Série d'entretiens avec J. Gautreau, propriétaire du château Sociando-Mallet, dans le Médoc, depuis 1969. Il retrace son parcours, présente son travail de viticulteur, partage ses réflexions sur la distribution et le commerce du vin, commente des dégustations de vins...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Conversations avec Denis Dubourdieu, à la fois scientifique et praticien de la vigne et du vin, agronome de formation, professeur d'œnologie à l'Université de Bordeaux, directeur de l'Institut des sciences de la vigne et du vin, vigneron et vinificateur dans ses vign...
16,00 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Inspirée des modèles anglo-saxons, la Winery d'Arsac est l'oeuvre de P. Roux, héritier de 4 générations de vignerons-négociants. Il est le premier à croire au succès d'un complexe œnotouristique d'envergure en pleine terre médocaine. Il est aussi propriétaire de 4 do...
10,20 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Onze entretiens avec des vignerons du vignoble basque d'Irouléguy. Ils y évoquent leur quotidien, leurs doutes, leurs convictions, etc. ©Electre 2025
17,00 €
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Éditeur(s) :
Elytis éditions
Dans cet entretien oenologique, l'héritière de la maison viticole Joseph Drouhin, fondée en 1880, exprime son approche de la biodynamique et du vin biologique, tout en présentant les terroirs bourguignons. ©Electre 2025
20,00 €
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