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Livres Jean-François Mallet
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de salades faciles à préparer, avec deux à six ingrédients maximum : poke bowl au thon, taboulé à la fraise, salade de chèvre chaud, piémontaise à la mortadelle, entre autres. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de plats italiens variés, faciles et rapides à préparer, comprenant de deux à six ingrédients maximum : spaghettis à la poutargue, pizza sicilienne, légumes grillés, entre autres. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes d'apéritifs, avec deux à six ingrédients, simples à réaliser : muffins au parmesan et au chorizo, bâtons croustillants aux épices, salade de boeuf à la thaïe, rillettes de saumon, houmous au cumin, guacamole aux crevettes, brioche au crabe, crostinis aux...
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes simples pour cuisiner les légumes : asperges rôties au saumon, focaccia à la courgette, pizza caprese, beignets de cèpes, houmous de betterave aux noix, potée au chou rouge, carottes à la marocaine, curry de patates douces, entre autres. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes faciles de quiches et de cakes : quiche potiron et gorgonzola, quiche francomtoise, cake à la pomme de terre, cake saumon fumé et orange, entre autres. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes très simples à réaliser avec deux à six ingrédients maximum pour changer des grillades traditionnelles : marinades, sauces, recettes végétariennes ou desserts. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
140 recettes de sauces au poisson, aux légumes, à la viande ou à la truffe pour accompagner des plats aussi variés que la volaille, les pâtes, les côtes de porc ou encore les asperges. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de mezzés, de kemias ainsi que d'autres préparations méditerranéennes et moyen-orientales pour partager des moments de convivialité : caviar d'aubergine à la coriandre, salade méchouia, taboulé libanais à la grenade, keftas, bricks au thon, sardines mari...
6,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes très simples à réaliser avec deux à six ingrédients pour réaliser des recettes végétariennes : taboulé au melon, salade de haricots coco, tarte aux fleurs de courgettes, chausson de pommes de terre, polenta au four, lasagnes de légumes, figues farcies au...
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
45 recettes simples de cakes, de salades, de tartes et de desserts à base d'ingrédients sans gluten : pain suédois aux graines, taboulé au millet et chia, quiche printanière sans pâte, cake au thon et à la roquette ou encore clafoutis aux cerises. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes courtes, simples et rapides pour préparer des plats salés et sucrés à base de fromage : mini-cakes à la mimolette, blini de brocciu à l'origan, oeuf de caille au roquefort, filet mignon rôti au comté, aligot, figues gratinées au livarot, fiadone au citro...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes d'apéritifs faciles et rapides à préparer, comprenant de deux à six ingrédients maximum : houmous de brocolis, feuilletés au chèvre, gougères, rillettes de thon, muffins aux asperges, acras de morue, moutabal, entre autres. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
45 recettes pour les étudiants à réaliser facilement, avec peu de matériel et pour un maximum de deux euros par personne. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes asiatiques faciles et rapides à préparer, comprenant de deux à six ingrédients : nems au porc, gyozas, banh cuon, soupe miso au sarrazin, bibimbap, riz cantonais, yakitoris de boeuf au fromage, tonkatsu, maquereaux au saké, sushis, perles coco, entre aut...
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Près de 200 recettes asiatiques à réaliser sans geste technique et avec six ingrédients maximum : salade de boeuf à la thaï, riz sauté aux noix de cajou ou encore pad thaï à la crevette. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
200 recettes saines et simples à réaliser : desserts sans sucre, sauces à l'eau, terrines sans gras, etc. Pour chaque recette sont mentionnés l'apport calorique, la présence ou non de gluten, lactose et sucre et le taux de matière grasse. Chaque ingrédient est présen...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
130 recettes de pâtes de toutes les formes et sous toutes les formes, avec trois à six ingrédients seulement : en sauce, en gratin, en one-pot, en salade, farcies ou en bouillon notamment. Les indications sont simples et concises. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes asiatiques revisitées et simples à réaliser : bo bun, rouleaux de printemps, nems, raviolis frits au poulet, boeuf lok lak, nouilles croustillantes au canard, maquereaux au saké, salade de fruits du dragon, cake au matcha, entre autres. ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes faciles et rapides à préparer au airfryer, comprenant de deux à six ingrédients, pour des repas presque sans vaisselle : carottes à l'orientale, bricks de poisson, endives au jambon, entre autres. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes simples, rapides et économiques pour les étudiants à réaliser avec un air fryer Ninja : raviolis à la napolitaine, kebab au poulet, poivron farci au chèvre, crème à la vanille, raclette aux légumes, entre autres. ©Electre 2026
14,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Ce livre propose des plats ludiques, attractifs et faciles à réaliser qui permettent de varier l'alimentation des enfants. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes simples d'influence grecque, italienne, espagnole ou marocaine à réaliser avec trois à six ingrédients : focaccia à la courgette et brebis, beignets d'olives au basilic, cigares croustillants à la feta ou encore falafels au basilic, porc à la sauge aux n...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cent recettes pour découvrir les spécialités culinaires du monde entier. Avec des plats tels que le chili con carne, le curry d'agneau à la menthe, le bortsch de poulet, la salade d'oranges à la marocaine, la pizza hawaïenne ou encore la paëlla à l'encre. ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes bretonnes présentées de manière simplifiée, avec trois à six ingrédients et un temps de préparation réduit : rillettes de sardines, pain aux bigorneaux, chips de sarrasin, huîtres chaudes au maquereau, bolées de moules au cidre, cotriade, marinière de co...
15,90 €
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