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Livres Jean-François Mallet
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes simples pour cuisiner les légumes : asperges rôties au saumon, focaccia à la courgette, pizza caprese, beignets de cèpes, houmous de betterave aux noix, potée au chou rouge, carottes à la marocaine, curry de patates douces, entre autres. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes d'apéritifs faciles et rapides à préparer, comprenant de deux à six ingrédients maximum : houmous de brocolis, feuilletés au chèvre, gougères, rillettes de thon, muffins aux asperges, acras de morue, moutabal, entre autres. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes très simples à réaliser avec deux à six ingrédients pour réaliser des tartes salées et sucrées : tourte de canard et dattes, feuilleté de rouget au safran, tarte de Menton, croustade roquette et chèvre, tarte flamande aux pommes, tarte à la praline rose,...
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes très simples à réaliser avec deux à six ingrédients pour réaliser des recettes végétariennes : chou-fleur en croûte au cumin, aubergines farcies au chèvre, polenta aux petits pois, entre autres. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes très simples à réaliser avec deux à six ingrédients pour réaliser des recettes végétariennes : taboulé au melon, salade de haricots coco, tarte aux fleurs de courgettes, chausson de pommes de terre, polenta au four, lasagnes de légumes, figues farcies au...
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
45 recettes simples de cakes, de salades, de tartes et de desserts à base d'ingrédients sans gluten : pain suédois aux graines, taboulé au millet et chia, quiche printanière sans pâte, cake au thon et à la roquette ou encore clafoutis aux cerises. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cent recettes végétariennes à réaliser rapidement et avec peu d'ingrédients. ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de plats végétariens faciles et rapides à préparer au air fryer, comprenant de deux à six ingrédients maximum : cakes à la mimolette, toasts mexicains, oeufs à la tomate, raviolis à la napolitaine, croquettes de pomme de terre, entre autres. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
45 recettes pour les étudiants à réaliser facilement, avec peu de matériel et pour un maximum de deux euros par personne. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
140 recettes de sauces au poisson, aux légumes, à la viande ou à la truffe pour accompagner des plats aussi variés que la volaille, les pâtes, les côtes de porc ou encore les asperges. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes végétariennes simples à réaliser : tian de pommes de terre, risotto aux morilles, gnocchi à la crème de potiron, courgette farcie aux tomates cerises, etc. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes très simples à réaliser avec deux à six ingrédients maximum pour changer des grillades traditionnelles : marinades, sauces, recettes végétariennes ou de desserts. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes courtes, simples et rapides pour préparer des plats salés et sucrés à base de fromage : mini-cakes à la mimolette, blini de brocciu à l'origan, oeuf de caille au roquefort, filet mignon rôti au comté, aligot, figues gratinées au livarot, fiadone au citro...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de plats uniques faciles et rapides à préparer au air fryer, comprenant de deux à six ingrédients : cassoulet, rougail saucisse, navarin d'agneau, chili au poulet, tortellinis au curry, gnocchis à l'arrabiata, lasagnes aux légumes, raclette aux légumes, ...
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes asiatiques faciles et rapides à préparer, comprenant de deux à six ingrédients : nems au porc, gyozas, banh cuon, soupe miso au sarrazin, bibimbap, riz cantonais, yakitoris de boeuf au fromage, tonkatsu, maquereaux au saké, sushis, perles coco, entre aut...
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Près de 200 recettes simples et rapides, avec pour chacune une présentation visuelle des ingrédients et des explications courtes et précises : chips de parmesan à l'origan, salade de haricots frais au pesto, tourte au canard et dattes, blanquette aux asperges, fricas...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
130 recettes faciles à réaliser, avec six ingrédients maximum, sans viande ni poisson, dont cent inédites : salades complètes, soupes repas, gratins, plats uniques à base de céréales et de légumineuses ou encore poêlées. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de plats emblématiques de la gastronomie française, rapides et faciles à préparer, comprenant de deux à six ingrédients : foie gras traditionnel, oeufs mimosa, salade niçoise, quiche lorraine, tartiflette, pot-au-feu, boeuf bourguignon, poulet basquaise,...
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cent recettes simples et rapides à cuire au four : quiches, tourtes, gnocchis, tortellinis, paellas, moussakas, gratins, rôtis, brochettes, entre autres. ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes faciles de quiches et de cakes. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes courtes, simples et rapides pour préparer des sablés et autres petits biscuits : cookies, muffins, bugnes, mini babas, macarons, palmiers, gaufrettes, madeleines, financiers, entre autres. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes faciles et rapides à préparer au aifryer, comprenant de deux à six ingrédients, pour ne pas dépasser deux euros par repas : palmiers à la sardine, avocado toasts, croques aux légumes, nems au porc, kebabs au poulet, oeufs à la tomate, curry veggie, strud...
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
45 recettes pour cuisiner des plats variés en n'utilisant qu'un plat et un four : gratins, lasagnes, viandes, poissons ou encore légumes farcis. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes courtes, simples et rapides pour préparer des plats à base de poisson et de fruits de mer : saumon à l'oseille, cabillaud aux asperges, fish and chips, spaghettis à la sardine, poulpe en cocotte, tagine de crevettes ou encore homards grillés au beurre ép...
19,95 €
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