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Livres Jean-François Mallet
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes courtes, simples et rapides pour préparer des sablés et autres petits biscuits : cookies, muffins, bugnes, mini babas, macarons, palmiers, gaufrettes, madeleines, financiers, entre autres. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de ragoûts, avec deux à six ingrédients, simples à réaliser : ragoût de saucisse à la tomate, lapin à la moutarde et au basilic, ragoût de porc au lait de coco, calamars à la catalane, ragoût de cabillaud aux poivrons, entre autres. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des conseils et des recettes pour cuisiner la truffe. ©Electre 2026
14,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Les grands classiques de la cuisine française, faciles et rapides à exécuter, avec pour chacun une présentation illustrée des ingrédients nécessaires, les étapes de réalisation claires et précises et une photographie du plat attendu : soufflé au fromage, tarte à l'oi...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes normandes présentées de manière simplifiée, avec trois à six ingrédients et un temps de préparation réduit. ©Electre 2026
17,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des conseils et des recettes pour cuisiner le foie gras. ©Electre 2026
14,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes alsaciennes présentées de manière simplifiée, avec trois à six ingrédients et un temps de préparation réduit. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes rapides et économiques, à réaliser avec six ingrédients maximum : quiche jambon-fromage, pâtes poulet-poivrons au basilic, risotto aux herbes, ratatouille aux oeufs, lasagnes de pommes de terre, courgettes farcies à la merguez, curry à la patate douce, e...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes courtes, simples et rapides pour préparer des plats salés et sucrés à base de fromage : mini-cakes à la mimolette, blini de brocciu à l'origan, oeuf de caille au roquefort, filet mignon rôti au comté, aligot, figues gratinées au livarot, fiadone au citro...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes d'apéritifs faciles et rapides à préparer, comprenant de deux à six ingrédients maximum : houmous de brocolis, feuilletés au chèvre, gougères, rillettes de thon, muffins aux asperges, acras de morue, moutabal, entre autres. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
45 recettes pour les étudiants à réaliser facilement, avec peu de matériel et pour un maximum de deux euros par personne. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes festives traditionnelles ou créatives, rapides et faciles à réaliser avec seulement deux à six ingrédients, de l'apéritif au dessert : amuse-bouche boudin blanc-mandarine, feuilleté au saumon, crème de chèvre à la betterave, baguette surprise au foie gra...
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
45 recettes simples de cakes, de salades, de tartes et de desserts à base d'ingrédients sans gluten : pain suédois aux graines, taboulé au millet et chia, quiche printanière sans pâte, cake au thon et à la roquette ou encore clafoutis aux cerises. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes simples d'influence grecque, italienne, espagnole ou marocaine à réaliser avec trois à six ingrédients : focaccia à la courgette et brebis, beignets d'olives au basilic, cigares croustillants à la feta ou encore falafels au basilic, porc à la sauge aux n...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes de cuisine adaptées aux étudiants pour un budget maximal de deux euros par personne. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cent recettes simples et rapides à réaliser avec les enfants : rillettes, salades, soupes, hamburgers, nuggets, quiches, pizzas, gratins, brochettes, cakes, moelleux, riz au lait, sucettes, entre autres. ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Près de 200 recettes simples et rapides, avec pour chacune une présentation visuelle des ingrédients et des explications courtes et précises : chips de parmesan à l'origan, salade de haricots frais au pesto, tourte au canard et dattes, blanquette aux asperges, fricas...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cent recettes pour découvrir la cuisine asiatique. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
150 recettes traditionnelles de la cuisine française : bouchées à la reine veau et volaille, oeufs Bénédicte au saumon gravlax, pâté croûte Belle-Hélène, tartare de boeuf de l'Aubrac coupé au couteau, croque-monsieur, entre autres. ©Electre 2026
45,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une centaine de recettes indiennes, réparties par type de nourriture (beignets, plats végétariens, plats de viande, poissons, pains, desserts, entre autres), rapportées par le grand reporter et ancien chef de cuisine. Une plongée en images au sein de la culture et de...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes qui ne nécessitent que trois à six ingrédients, à faire cuire au Airfryer. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une centaine de recettes de cuisine adaptées aux étudiants, pour un budget de deux euros par personne, de l'apéritif au dessert : feuilleté aux pommes de terre, poivrons farcis, brownies, entre autres. ©Electre 2026
17,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
45 recettes simples de plats complets à réaliser avec seulement une poêle. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Les grands classiques de la cuisine française, faciles et rapides à exécuter, avec pour chacun une présentation illustrée des ingrédients nécessaires, les étapes de réalisation claires et précises et une photographie du plat attendu : soufflé au fromage, tarte à l'oi...
24,95 €
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