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Auvergne : recettes traditionnelles

Auteur (photographe) : Francis Debaisieux
Éditeur : Debaisieux
Quatorze chefs d'Auvergne présentent des recettes mettant en valeur la tradition gastronomique de la région, réalisées à partir de produits du terroir : boeuf de Salers, du Charolais, fourme d'Ambert ou bleu d'Auvergne. ©Electre 2019
9,90 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Aveyron, Lozère : recettes traditionnelles

Auteur (photographe) : Francis Debaisieux
Éditeur : Debaisieux
Des recettes traditionnelles de la Lozère et de l'Aveyron : soupe campagnarde à la ventrèche, aigo bolido, potage du berger au fromage de chèvre chaud, soupe au chou, velouté de cèpes, salade de cou de canard farci au foie gras, coustillou en salade, jambon de pays à...
11,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Limousin : recettes traditionnelles

Auteur (photographe) : Francis Debaisieux
Éditeur : Debaisieux
Neufs chefs de la région présentent des recettes mettant en valeur la tradition gastronomique du Limousin, réalisées à partir de produits du terroir. Au menu, notament : omelette aux truffes, crêpes aux cerises noires, flognarde aux poires, confit de lapin aux giroll...
11,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Recettes de nos grand-mères

Éditeur : Debaisieux
Des recettes traditionnelles typiques de la région : aligot, chou farci, potée, truffade... ©Electre 2019
8,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Allier : Bourbonnais

Éditeur : Debaisieux
Présentation du patrimoine naturel et culturel de l'Allier, qui fait le lien entre l'Auvergne et le Val de Loire. ©Electre 2019
4,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Aubrac

Éditeur : Debaisieux
De Laguiole à Nasbinals, découverte de l'Aubrac, un des hauts pays du Massif central, et de son patrimoine naturel et culturel, caractérisé par le couteau laguiole et l'aligot, les fêtes de la transhumance et les burons perdus dans les herbages. ©Electre 2019
15,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Auvergne : Bourbonnais, Velay

Auteur (photographe) : Francis Debaisieux
Éditeur : Debaisieux
Ce voyage photographique à travers le Bourbonnais, le Puy-de-Dôme, le Cantal et le Velay témoigne de la singularité de l'Auvergne, mettant en exergue la nature et le patrimoine de cette région. ©Electre 2019
16,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Berühmte und weniger bekannte Vulkane im Zentralmassiv

Éditeur : Debaisieux
Pour découvrir et comprendre grâce à une abondante iconographie et de courts textes explicatifs le volcanisme du Puy de Dôme au Gerbier de Jonc, en passant par Pavin, Saint-Flour, etc. ©Electre 2019
18,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Cantal

Éditeur : Debaisieux
Présentation du patrimoine naturel et culturel du Cantal. ©Electre 2019
4,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Cantal : la haute demeure

Auteur (photographe) : Francis Debaisieux
Éditeur : Debaisieux
Textes et images présentent le Cantal, ses paysages, ses communes, sa faune, sa flore et sa gastronomie. ©Electre 2019
15,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Ce qu'il faut voir à Paris

Éditeur : Atelier Delta
Les sites à découvrir dans la capitale française. ©Electre 2019
21,19 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Ce qu'il faut voir en Provence

Éditeur : Atelier Delta
Tous les principaux monuments, paysages ou sites urbains de cette région. ©Electre 2019
21,19 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Chaîne des Puys : volcans d'Auvergne : 40 sites incontournables

Éditeur : Debaisieux
Découverte des volcans de la Chaîne des Puys, en Auvergne. Trois circuits touristiques sont proposés. ©Electre 2019
12,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Champignons de chez nous

Éditeur : Debaisieux
Une sélection de champignons qui peuvent se rencontrer dans les forêts de France sont présentés en fonction de leur esthétique, de leurs aspects curieux ou de leur dangerosité. ©Electre 2019
4,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Corrèze

Éditeur : Debaisieux
Présentation du patrimoine naturel et culturel de la Corrèze, surnommé le Pays Vert. ©Electre 2019
4,00 €
Indisponible

Die romanischen Schätze in der Auvergne

Éditeur : Debaisieux
Présentation des merveilles des églises romanes d'Auvergne érigées du Xe au XIIe siècle, à travers une abondante iconographie. L'art roman transcende aussi les détails et s'exprime aussi bien par de minutieuses enluminures que par des fresques monumentales. ©Electre ...
18,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Enchanting Paris

Éditeur : Minerva
A admirer avant et après un voyage pour mieux connaître les beautés architecturales de la ville. ©Electre 2019
24,30 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Encounters on the ways of Saint-James-of-Compostela

Éditeur : Debaisieux
Trois chemins en Massif central mènent les pèlerins à Saint-Jacques-de-Compostelle. C'est l'occasion de découvrir des paysages, des villages, et de faire des rencontres au gré des visites. ©Electre 2019
13,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Fleurs familières et méconnues du Massif central

Éditeur : Debaisieux
Ce guide décrit les caractéristiques de la flore du Massif central en fonction des conditions climatiques et des sols (volcans, tourbières). Il permet l'identification et la découverte des nombreuses variétés de fleurs de cette région à l'aide de nombreuses photos co...
16,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Fleurs sauvages

Éditeur : Debaisieux
Une sélection de fleurs sauvages du Massif central présentées en textes et en images : plantes médicinales, fleurs rares et protégées, fleurs comestibles, fleurs des bois et orchidées. ©Electre 2019
4,00 €
Manquant

Fromages et vins d'Auvergne

Éditeur : Debaisieux
Un guide pour découvrir les produits typiques de la gastronomie auvergnate : les vins et liqueurs (Saint-Pourçain, les appellations des côtes d'Auvergne, gentiane) et les fromages (cantal, laguiole, aligot, truffade, bleu, etc.). ©Electre 2019
4,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Haute-Loire

Éditeur : Debaisieux
Présentation du patrimoine naturel et culturel de la Haute-Loire, ce département qui recouvre l'ancien Velay, agrandi de franges de l'Auvergne et du Gévaudan. ©Electre 2019
4,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Know and little-known volcanoes of the Massif Central

Éditeur : Debaisieux
Pour découvrir et comprendre grâce à une abondante iconographie et de courts textes explicatifs le volcanisme du Puy de Dôme au Gerbier de Jonc, en passant par Pavin, Saint-Flour, etc. ©Electre 2019
18,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

L'art roman : Auvergne, Bourbonnais, Velay

Éditeur : Debaisieux
Des grandes basiliques de la Limagne aux modestes chapelles de montagnes, l'Auvergne compte de nombreuses représentations de l'art roman. Une sélection de sites témoignant de cette architecture puissante et dépouillée, à laquelle sont associées une sculpture et une s...
4,00 €
Manquant
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