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Livres Henriette Guilhem
Éditeur(s) :
Vent Terral
L'auteure, originaire du Languedoc, propose des recettes traditionnelles, héritées de ses grands-mères et de sa mère : caragolettes à l'aïoli, boulinade d'anguilles, croquettes de cèpes, aubergines farcies, tarte à la pâte de coings, gelée d'arbouses, etc. Plus de 12...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Cherche Midi
L'auteure, originaire du Languedoc, propose des recettes traditionnelles de sa région, héritées de ses grands-mères et de sa mère : cou farci, soupe des Maures, croquettes de cèpes, anguilles persillées, aubergines farcies, tarte à la pâte de coings, etc. ©Electre 2025
22,30 €
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Éditeur(s) :
Solar
Un livre régional avec plus de 250 recettes qui permet de mieux connaître les spécialités et les façons de cuisiner du Sud-Ouest. ©Electre 2025
22,11 €
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Éditeur(s) :
Empreinte
Après une description des fêtes et coutumes qui animaient les villages du Languedoc, l'auteure présente les recettes traditionnelles de la région classées thématiquement depuis les confits, foies gras et magrets jusqu'aux sauces en passant par les cochonnailles et le...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
L'auteure, originaire du Languedoc, propose des recettes traditionnelles, héritées de ses grands-mères et de sa mère : caragolettes à l'aïoli, boulinade d'anguilles, croquettes de cèpes, aubergines farcies, tarte à la pâte de coings, gelée d'arbouses,etc. Plus de 250...
5,90 €
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