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Le potager d'un curieux : culture et usage de 200 plantes comestibles
Éditeur(s) : la Plage
Initialement publié à la fin du XIXe siècle, un répertoire de plantes comestibles des quatre coins du monde, étudiées par le menu, de la description botanique à la cuisine, en passant par les particularités horticoles : soja, pipengaille, quinoa ou encore mioga. ©Ele...
35,00 €
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Le potager d'un curieux : histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues
Éditeur(s) : Menu fretin
Un répertoire des plantes comestibles peu ou pas connues, étudiées par le menu, de la description botanique à la cuisine, en passant par les particularités horticoles. ©Electre 2025
26,00 €
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Le potager d'un curieux : histoire, culture et usages de 200 plantes comestibles
Éditeur(s) : J. Laffitte
Un répertoire des plantes comestibles peu ou pas connues, étudiées par le menu, de la description botanique à la cuisine, en passant par les particularités horticoles. ©Electre 2025
35,00 €
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