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L'agroécologie
Éditeur(s): Que sais-je ?
Une introduction à l'agroécologie, présentant ses origines et ses enjeux environnementaux, éthiques, sociaux et économiques. ©Electre 2024
10,00 €
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De l'oenologie à la viticulture
Éditeur(s): Quae
Un panorama de la viticulture et de l'oenologie présentant les conditions de culture de la vigne, les composés du vin et sa microbiologie, les techniques oenologiques, le traitement et le conditionnement du vin, la filière de production vitivinicole en France, la dég...
39,00 €
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De l'oenologie à la viticulture
Éditeur(s): Quae
Un panorama de la viticulture et de l'oenologie présentant les conditions de culture de la vigne, les composés du vin et sa microbiologie, les techniques oenologiques, le traitement et le conditionnement du vin, la filière de production vitivinicole en France, la dég...
39,00 €
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Evolving the common agricultural policy for tomorrow's challenges
Éditeur(s): Quae
Les contributeurs prônent l'urgente nécessité d'une évolution de l'agriculture européenne afin de la rendre plus durable, grâce à une politique agricole commune (PAC) qui permettrait d'effectuer une transition agro-écologique des systèmes agricoles et agro-alimentair...
39,00 €
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Recherche agronomique et politique agricole : Jacques Poly, un stratège
Éditeur(s): Quae
Présentation de la trajectoire de ce scientifique français (1927-1997), père de la loi sur l'élevage en 1966, premier directeur général de l'INRA et auteur d'un rapport marquant en 1978 : Pour une agriculture plus économe et plus autonome. Acteurs de l'époque et hist...
29,00 €
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Quelle politique agricole commune demain ?
Éditeur(s): Quae
Les contributeurs prônent l'urgente nécessité d'une évolution de l'agriculture européenne afin de la rendre plus durable, grâce à une politique agricole commune (PAC) qui permettrait d'effectuer une transition agro-écologique des systèmes agricoles et agro-alimentair...
39,00 €
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The forestry and wood sector and climate change mitigation : from carbon sequestration in forests to the development of the bioeconomy
Éditeur(s): Quae
Issu d'une étude réalisée par l'Inra et l'IGN, cet ouvrage éclaire le débat sur la façon dont la forêt et la filière bois peuvent contribuer à l'atténuation du changement climatique. En s'appuyant sur l'exemple français et sur une importante littérature scientifique,...
32,00 €
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Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires
Éditeur(s): Quae
Une synthèse des principales conclusions issues des réflexions de 80 chercheurs mobilisés pour établir de nouvelles pistes en matière d'agroécologie. Il en résulte notamment que celle-ci entraîne la modification des filières et des territoires ainsi que celle de l'ag...
25,00 €
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Humanité bio-inspirée : une autre approche
Éditeur(s): Cherche MidiCité des sciences & de l'industrie
Alors que l'équilibre de la biodiversité est menacé par le modèle productiviste actuel, des chercheurs proposent une nouvelle approche, inspirée des principes fondamentaux du vivant, à la croisée de disciplines telles que la biologie, l'agronomie, la chimie, l'archit...
24,90 €
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Agroecological transitions, between determinist and open-ended visions
Éditeur(s): PIE-Peter Lang
Des contributions consacrées aux mécanismes du changement dans le processus de transition vers l'agroécologie. Les auteurs mettent l'accent sur les relations entre acteurs selon deux perspectives a priori opposées, l'une déterministe et l'autre caractérisée par l'ouv...
36,93 €
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De l'oenologie à la viticulture
Éditeur(s): Quae
Un panorama de la viticulture et de l'oenologie présentant les conditions de culture de la vigne, les composés du vin et sa microbiologie, les techniques oenologiques, le traitement et le conditionnement du vin, la filière de production vitivinicole en France, la dég...
39,00 €
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L'histoire de l'Inra, entre science et politique
Éditeur(s): Quae
Une histoire de l'Institut national de la recherche agronomique, créé au lendemain de la Seconde Guerre mondiale. Sa naissance fut portée par l'idée qu'une recherche scientifique publique sur le pilotage du vivant servait la reconstruction du pays. L'ouvrage retrace ...
29,00 €
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Une agronomie pour le XXIe siècle
Éditeur(s): Quae
Ces contributions portent sur les avancées agronomiques réalisées pour lutter contre les effets négatifs de l'agriculture productiviste, comme la dégradation des sols et la réduction de la biodiversité. Elles analysent les stratégies et les instruments de recherche s...
39,50 €
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Filière forêt-bois et atténuation du changement climatique : entre séquestration du carbone en forêt et développement de la bioéconomie
Éditeur(s): Quae
Issu d'une étude réalisée par l'Inra et l'IGN, cet ouvrage éclaire le débat sur la façon dont la forêt et la filière bois peuvent contribuer à l'atténuation du changement climatique. En s'appuyant sur l'exemple français et sur une importante littérature scientifique,...
32,00 €
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Evaluation des programmes publics de recherche : le cas du programme communautaire énergie non-nucléaire
Éditeur(s): Presses universitaires de Namur
L'enjeu est de favoriser les synergies entre les laboratoires académiques, la recherche technologique et les entreprises, tout en préservant les intérêts des différents partenaires. ©Electre 2024
37,25 €
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Territoires en transitions : construire des partenariats pour des connaissances et des pratiques innovantes
Éditeur(s): la Librairie des territoires
Issues d'un colloque tenu en 2016 en Occitanie, ces contributions font le point sur diverses questions relatives au mouvement de transition sur les territoires ruraux et périurbains en France, impliquant des réflexions scientifiques, des initiatives locales et des po...
15,00 €
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Agroecology : research for the transition of agri-food systems and territories
Éditeur(s): Quae
Une synthèse des principales conclusions issues des réflexions de 80 chercheurs mobilisés pour établir de nouvelles pistes en matière d'agroécologie. Il en résulte notamment que celle-ci entraîne la modification des filières et des territoires ainsi que celle de l'ag...
25,00 €
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