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L'histoire d'une vieille famille de la Basse-Auvergne dont les origines du nom remontent au XIIIe siècle avec la seigneurie du Boucheix. Cette lignée vit depuis le Moyen Age au pied des volcans sous la protection des évêques et comtes d'Auvergne avant de s'intégrer a...
Portraits de ces trois figures féminines bretonnes et auvergnates qui ont marqué la culture et la gastronomie françaises sous la troisième République : la mère Quinton, surnommée la Belle Meunière, la mère Gloanec et la mère Fillioux. Avec la reproduction de nombreus...
Les portraits de la mère Gloanec, de mademoiselle Julia et de la belle Angèle, trois aubergistes finistériennes nées au cours du XIXe siècle qui ont nourri, hébergé et réconforté les artistes de passage dans la cité des peintres. Leur histoire se mêle à celle de l'éc...
La gastronomie auvergnate abordée à travers l'histoire de trois de ses figures emblématiques : la mère Gagnevin, la mère Mesure et la mère Quinton. Ces cuisinières ont marqué le XIXe siècle de leur empreinte avec des recettes se transmettant de génération en générati...
Cet ouvrage retrace un moment de la vie de Marie Quinton qui lui fit accéder à la postérité. Tenancière d'une auberge à Royat en Auvergne, elle accueille dans la nuit du 24 octobre 1887 le général Georges Boulanger en compagnie de sa maîtresse, la vicomtesse Margueri...
Inspiré des souvenirs de Marie Quinton, surnommée la Belle Meunière, ce récit historique dépeint la relation entre le général Boulanger et la vicomtesse Marguerite de Bonnemains, sa maîtresse connue comme la dame aux oeillets rouges, à laquelle l'homme politique a vo...
Un manifeste à travers lequel l'auteur revendique une pensée artistique particulière, qu'il baptise chevalerisme. En complète opposition avec les tendances contemporaines du monde de l'art, il revendique, à travers ses oeuvres, la simplicité extrême du dessin, qui tr...
Les amours malheureuses du général Boulanger avec sa maîtresse Marguerite, vicomtesse de Bonnemains. L'histoire est narrée par son amie et confidente, la mère Quinton, une aubergiste auvergnate surnommée dans sa jeunesse la belle meunière. B. Boucheix examine la réce...
Agrémenté d'extraits d'articles de périodiques de l'époque, un portrait de la mère Bizolon (1871-1940), incarnation du dévouement lyonnais au cours des Années folles. Elle consacre une partie de sa vie au soutien des soldats de la Première Guerre mondiale, qui la sur...
Présentation de trois cuisinières auvergnates et lyonnaises ayant marqué la Belle Epoque et les Années folles par leur gastronomie traditionnelle et leur personnalité. A travers des images d'archives, des recettes ou des anecdotes, l'auteur évoque comment la mère Qui...
Les Auvergnats forment à Paris, au tournant du XIXe siècle, la plus importante communauté provinciale. L'auteur évoque leur culture celto-chrétienne, leur place dans l'imaginaire collectif ainsi que leur présence dans la Ville lumière et sa vie économique au fil des ...