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Livres Jacques Caillaut
Éditeur(s) :
Glénat
Histoire de domaines et de bouteilles mythiques, à travers la découverte de la cave de Michel Chasseuil, l'un des plus grands collectionneurs de vin au monde. L'auteur livre également des informations utiles sur ces vins : encépagement, production, meilleurs millésim...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Cet ouvrage révèle les mystères et la science du chocolat à travers l'histoire de la famille Bernachon, seuls chocolatiers français à travailler la fève de cacao. Contient 80 recettes de chocolats et pâtisseries proposés dans leurs boutique et salon de thé à Lyon. ©E...
45,50 €
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Éditeur(s) :
les Ed. culinaires
52 recettes pour cuisiner, en terrasse ou au jardin, des petits farcis de brochettes de fruits au pain d'épices, en passant par le foie gras de canard grillé aux pommes ou la classique côte de boeuf. Avec des conseils pour bien utiliser son barbecue : gril, broche, f...
10,04 €
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Éditeur(s) :
les Ed. culinaires
52 recettes pour cuisiner, en terrasse ou au jardin, des petits farcis de brochettes de fruits au pain d'épices, en passant par le foie gras de canard grillé aux pommes ou la classique côte de boeuf. Avec des conseils pour bien utiliser son barbecue : gril, broche, f...
10,04 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Histoire de domaines et de bouteilles mythiques, à travers la découverte de la cave de Michel Chasseuil, l'un des plus grands collectionneurs de vin au monde. L'auteur livre également des informations utiles sur ces vins : encépagement, production, meilleurs millésim...
45,50 €
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Éditeur(s) :
les Ed. culinaires
55 recettes conviviales pour apéritifs, déjeuners, dîners en famille ou entre amis, pour des plats ensoleillés avec tous les produits de saison. ©Electre 2025
5,07 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Fondée par une famille de brasseurs alsaciens en 1836 à Lyon, la brasserie Georges est l'une des plus vieilles (170 ans) et des plus grandes (70 m2) d'Europe. C'est son histoire et une sélection de ses spécialités lyonnaises qui sont présentées ici. ©Electre 2025
30,50 €
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Éditeur(s) :
Glénat
A travers 60 recettes, l'histoire du restaurant Rostang et de la famille Rostang, restaurateurs depuis six générations entre la Côte d'Azur, La Baule, la Savoie et Paris. ©Electre 2025
39,50 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Sont révélés les secrets de Paul Bocuse pour une cuisine réussie à portée de chacun, dans ces recettes accompagnées de conseils sur les produits et les ustensiles. ©Electre 2025
30,50 €
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