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Auteur : Dave Broom
Éditeur(s) : Flammarion
Un panorama de la production contemporaine de whisky à travers le monde. Après un rappel des étapes de sa fabrication, des arômes et saveurs repérés lors de dégustation, l'ouvrage présente 150 distilleries, ainsi que les notes de dégustation de 350 whiskies. ©Electre...
19,90 €
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Éditeur(s) : Flammarion
Pour découvrir l'histoire des grands cocktails, le matériel et les techniques des barmen. Avec près de 60 recettes classées par spiritueux de base. Avec un planisphère pour localiser l'origine de 25 cocktails. ©Electre 2025
12,90 €
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Éditeur(s) : Flammarion
Cent fiches décrivant le procédé de fabrication des différentes catégories de boissons alcoolisées, organisées par grandes familles : les vins, les whiskies, les rhums, les bières ou les gins. ©Electre 2025
16,90 €
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Éditeur(s) : Flammarion
Après un rappel de l'histoire du whisky, présente son mode de production, les grands pays producteurs, les distilleries, les règles de dégustation, etc. ©Electre 2025
12,90 €
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Éditeur(s) : Flammarion
Cet ouvrage encyclopédique sur le rhum décrit notamment les 40 plus belles plantations de canne à sucre des Caraïbes, d'Antigua à Trinidad, relate l'histoire des hommes qui ont oeuvré au succès de cette boisson et fournit toutes les clés pour apprendre à déguster les...
29,90 €
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Éditeur(s) : Flammarion
Pour découvrir l'histoire du rhum, les méthodes de fabrication et les spécificités d'élaboration selon les pays producteurs, avec un condensé des règles de dégustation. ©Electre 2025
12,90 €
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Éditeur(s) : Flammarion
Un tour du monde du whisky pour découvrir les grandes et petites distilleries et la diversité de ses arômes, de l'Irlande au Japon en passant par le Canada, l'Ecosse, les Etats-Unis, etc. Avec des notes de dégustation. ©Electre 2025
19,90 €
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Auteur : Dave Broom
Éditeur(s) : Flammarion
Panorama de la production contemporaine de whisky à travers le monde. Après un rappel des étapes de sa fabrication, et des arômes et saveurs repérés lors de dégustation, présente 150 distilleries et propose les notes de dégustation de 350 whiskies. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) : Flammarion
Pour découvrir l'histoire du rhum, les méthodes de fabrication et les spécificités d'élaboration selon les pays producteurs, avec un condensé des règles de dégustation. ©Electre 2025
12,90 €
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Éditeur(s) : Flammarion
Des conseils pour apprendre à choisir, conserver et déguster son whisky ainsi que des pages permettant aux amateurs et aux collectionneurs de répertorier les bouteilles de leur cave. ©Electre 2025
24,90 €
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