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Livres Cuisines régionales de France
Éditeur(s) :
Ed. du Fanal
Pour chaque région sont passées en revue les différentes appellations avec les caractéristiques des vins qu'elles produisent, des notes de dégustation générales et les meilleurs accords possibles entre mets et vins. Quelques recettes régionales typiques dans lesquell...
24,24 €
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Éditeur(s) :
Ed. du Fanal
100 recettes pour retrouver les saveurs et les parfums des plats de la région. ©Electre 2025
24,24 €
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Éditeur(s) :
Time-Life
100 recettes pour retrouver les saveurs et les parfums des plats du Pays basque. ©Electre 2025
24,24 €
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Éditeur(s) :
Time-Life
100 recettes pour retrouver les saveurs et les parfums des plats du centre de la France. ©Electre 2025
24,24 €
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Éditeur(s) :
Time-Life
Issue de métissages multiples dans l'espace et le temps, la cuisine antillaise offre aussi bien les acras que le féroce, les pâtés cochon ou la sauce chien. Appellations chantantes qui sentent bon le piment et la morue, les herbes fraîches et la friture... ©Electre 2025
24,24 €
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Éditeur(s) :
Time-Life
100 recettes pour retrouver les saveurs et les parfums des plats de la région. ©Electre 2025
24,24 €
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Éditeur(s) :
Time-Life
100 recettes pour retrouver les saveurs et les parfums des plats des Alpes. ©Electre 2025
24,24 €
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Éditeur(s) :
Time-Life
100 recettes pour retrouver les saveurs et les parfums des plats de la région. ©Electre 2025
24,24 €
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Éditeur(s) :
Time-Life
100 recettes pour retrouver les saveurs et les parfums des plats de la région. ©Electre 2025
24,24 €
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Éditeur(s) :
Time-Life
Le Périgord, terre de foies gras, terre de la truffe, producteur de vins et de fruits, qui nourrit encore cochons et volailles de pommes de terre, de maïs et de grains, pays de cèpes à gros pied, patrie de la noix, riche en eaux vives et en étangs poissonneux, en boi...
24,24 €
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Éditeur(s) :
Time-Life
100 recettes pour retrouver les saveurs et les parfums des plats de la région Champagne-Ardenne. ©Electre 2025
24,24 €
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Éditeur(s) :
Time-Life
Les recttes traditionnelles du Bordelais. ©Electre 2025
24,24 €
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Éditeur(s) :
Ed. du Fanal
100 recettes pour retrouver les saveurs et les parfums des plats de la région. ©Electre 2025
24,24 €
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Éditeur(s) :
Time-Life
Le Languedoc et le Roussillon possèdent une identité forte dont l'expression culinaire revêt une étonnante variété. La route des épices a depuis longtemps tracé sa voie jusqu'aux rivages du Languedoc, et les aromates les plus divers parfument la cuisine. Ce livre pré...
24,24 €
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