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Éditeur(s) : Quae
Une histoire des jardins botaniques du monde entier, leurs caractéristiques et leur évolution depuis leur création à partir du XVIe siècle. Sont évoqués aussi des usages peu connus de ces espaces : graineterie, étiquetage des plantes, herbiers, etc. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Génération après génération, les paysans ont modelé les territoires, adaptant leurs pratiques à la diversité des sols, au rythme des saisons et aux aléas climatiques. L'auteur retrace six grandes transformations des paysages ruraux, depuis les villas romaines jusqu'a...
25,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Orphie
Une plongée dans les milieux océaniques pour découvrir les formes de vie qui les peuplent, du plancton bioluminescent aux poissons les plus surprenants, en passant par les crustacés, les méduses ou encore les vers géants qui vivent près des volcans sous-marins. ©Elec...
26,50 €
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Éditeur(s) : Quae
Qu'ils soient terrestres, volants ou amphibies, plus de 120 espèces de mammifères sauvages peuplent la France et l'Europe. Leur présence est le fruit d'une longue histoire, qui forge une grande diversité, essentielle à la vitalité des écosystèmes. L'auteur propose un...
26,50 €
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Éditeur(s) : Quae
Une découverte des animaux terrestres et aquatiques qui utilisent des venins pour se défendre ou chasser leurs proies, des insectes aux poissons, en passant par les araignées, les scorpions, les serpents, les méduses, les mollusques ou encore certains mammifères. ©El...
28,50 €
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Éditeur(s) : Quae
Orphie
Des informations pour tout savoir sur le café, de ses origines aux boissons qui en sont issues, en passant par la culture du caféier, les étapes de la transformation des grains et les circuits commerciaux de la filière. ©Electre 2025
26,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Une histoire des jardins botaniques du monde entier, leurs caractéristiques et leur évolution depuis leur création à partir du XVIe siècle. Sont évoqués aussi des usages peu connus de ces espaces : graineterie, étiquetage des plantes, herbiers, etc. ©Electre 2025
26,00 €
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Auteur : Luc Passera
Éditeur(s) : Quae
Plus de 150 photographies commentées illustrent la vie sociale des fourmis. ©Electre 2025
26,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Tour d'horizon des différentes espèces de vipères en Asie, en Europe, en Afrique et en Amérique. L'auteure présente les conditions d'observation de ces animaux, détaille leur appareil venimeux, explique leurs difficiles conditions de survie et alerte sur leur raréfac...
26,50 €
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Éditeur(s) : Quae
Présentation des 29 espèces et hybrides de grenouilles, crapauds ou encore rainettes présents en France. L'ensemble de leurs particularités morphologiques ainsi que comportementales (respirer, se déplacer, se reproduire ou encore se cacher) est détaillé et illustré. ...
28,00 €
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Éditeur(s) : Quae
L'histoire des serres à travers les défis que les botanistes, jardiniers et propriétaires ont dû relever pour progresser dans la connaissance des plantes exotiques, dans la maîtrise des matériaux de construction (bois, fer, vitrage) et des systèmes de chauffage, du d...
26,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Des photographies commentées présentent douze espèces de tortues vivant en France métropolitaine : leurs moeurs, leur biologie, leurs modes de reproduction, leur alimentation, leur comportement, l'esthétique des écailles et leur habitat. ©Electre 2025
26,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Un ouvrage consacré aux araignées de France et d'Europe, dans une perspective tant artistique que scientifique. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Portrait de quelque 70 espèces vivant dans les récifs coralliens. Ils sont présentés au fil de six chapitres, répartis en fonction de leurs adaptations spécifiques (associations, imitations, ruses, etc.) destinées à se défendre, à se reproduire et à se nourrir. ©Elec...
28,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Panorama général de l’histoire du cacao, des spécificités du cacaoyer au commerce du cacao, en passant par la culture de l'arbuste, la récolte, les transformations industrielles, les marchés jusqu'aux secrets de la chocolaterie. Avec quelques conseils de dégustation ...
25,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Des images témoignant des stratégies de camouflage et de mimétisme mises en oeuvre par les animaux pour échapper à leurs prédateurs, replaçant l'animal (parfois le végétal) et le déguisement qu'il a adopté dans le contexte où il vit. ©Electre 2025
26,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Exploration de l'ensemble des aspects de l'intelligence aviaire, notamment leur mémoire spatiale et relationnelle, leur propension à utiliser des outils ou encore à se reconnaître. Les capacités des oiseaux invitent à reconsidérer le rapport de l'homme à l'intelligen...
25,00 €
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Auteur : Luc Passera
Éditeur(s) : Quae
Au cours des âges géologiques, les insectes ont su s'adapter à tous les environnements terrestres et aquatiques et innover pour se reproduire, se déplacer, se nourrir, chasser et échapper à leurs prédateurs. Textes et photographies expliquent quelques-unes des plus e...
26,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Panorama des conditions de vie des oiseaux et de leur adaptation face aux contraintes de l'environnement. L'ouvrage présente également leur écologie par type de milieu. ©Electre 2025
26,50 €
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Éditeur(s) : Quae
Des photographies commentées présentent les moeurs de quatre vipères et dix couleuvres vivant en France métropolitaine : leur biologie, leurs sens, la reproduction, l'alimentation, le comportement et l'habitat. Prises en milieu naturel, elles offrent des scènes témoi...
26,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Depuis le Moyen Age, le potager a été tantôt glorifié ou méprisé. L'évolution de sa perception et de sa place se retrouve des jardins seigneuriaux comme Villandry ou la Roche-Guyon à ceux de la bourgeoisie en passant par les jardins ouvriers ou partagés. Cette histoi...
26,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Un panorama des relations amoureuses chez les animaux où sont présentées les stratégies qu'ils mettent en oeuvre, de la recherche du partenaire à la durabilité des couples parmi les espèces les plus fidèles en passant par les parades de séduction, l'éviction des riva...
26,00 €
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Éditeur(s) : Quae
Une découverte de ces insectes appartenant à l'ordre des lépidoptères, qui comptent plus de 5.000 espèces rien qu'en France, pour l'essentiel nocturnes et de petite taille. L'auteur décrit leur comportement, les spécificités de leurs relations avec les plantes et ave...
25,00 €
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Éditeur(s) : Quae
La banquise est un milieu hostile mais original où les êtres vivants rivalisent d'ingéniosité pour survivre. Ours polaire et manchot empereur y cohabitent avec d'autres espèces moins connues. Le changement climatique fait planer le danger d'une disparition totale de ...
25,00 €
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