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Le printemps dans les vignes

Publié le 23/04/2021

La sélection des nouveaux écrits sur le vin par celles et ceux qui le font et qui l'aiment

Le vin retrouvé : chroniques vigneronnes

Auteur : Jean-Claude Ray

Éditeur : Sang de la terre

L'auteur est parti à la rencontre d'une quarantaine de viticulteurs qui respectent leur environnement et cultivent leurs sols sans les polluer ni les détruire. Réunissant les critères économiques, écologiques et sociaux d'un authentique développement durable, ils montrent comment la viticulture peut être en phase avec les enjeux contemporains. ©Electre 2021;
22,00 €
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Esthétique du vin : conversations pour amateurs

Auteur : Julien Gacon

Éditeur : Glénat

Considérant le vin comme un objet de culture et de luxe, les auteurs proposent une initiation au terroir de ce produit, et partagent des expériences privilégiées qui y sont liées : dégustations privées, conférences et repas marquants, fourniture de bouteilles de collections, entre autres. ©Electre 2021;
19,95 €
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Les fruits de l'exil

Auteur : Jacques Orhon

Éditeur : HOMME (DE L')

En reportage à Niagara, Stéphane Almeida, photographe au faîte de sa carrière, se sent nerveux comme un jeune premier: il s'apprête à vivre le rendez-vous le plus décisif de sa vie. Son père, cet inconnu, lui filera-t-il entre les doigts encore une fois? Tant d'années passées à démêler l'écheveau de ses origines et à tenter de soutirer la vérité à ses proches, tant d'années résumées en cet inst...;
19,00 €
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La sagesse du vin

Auteur : Enrico Bernardo

Éditeur : Flammarion

Elu meilleur sommelier du monde en 2004, l'auteur décide de quitter ses responsabilités au sein de grands restaurants pour faire un voyage autour du monde à la rencontre des vignerons. Il décrit ce périple initiatique dédié à l'amour des vignes et du vin. ©Electre 2021;
17,90 €
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Vigneronne

Auteur : Laure Gasparotto

Éditeur : Grasset

L'auteure, journaliste et spécialiste du monde du vin, relate son expérience de vigneronne. Elle quitte Paris avec ses enfants pour le Larzac et crée le domaine des Gentillières. Elle évoque ses premières vendanges, le commerce, la rudesse du métier, les difficultés administratives et les aléas de sa nouvelle vie. ©Electre 2021;
18,50 €
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