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Sélections de livres Trouvez le livre idéal pour la fête des mères en cuisine

Trouvez le livre idéal pour la fête des mères en cuisine

Cuisine#fêtedesmèresCadeauxFête des mères Art de vivre
Publié le 19/05/2022

La sélection de vos libraires

Scook : l'intégrale des leçons de cuisine

Scook : l'intégrale des leçons de cuisine

Auteur : Anne-Sophie Pic

Éditeur : Hachette Pratique

Des recettes et des conseils extraits des volumes de Scook : leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic pour préparer un soufflé à la mimolette, un poulet à l'estragon, des maquereaux en escabèche, des bugnes lyonnaises, etc. ©Electre 2024
50,00 €
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Simple

Simple

Auteur : Yotam Ottolenghi

Éditeur : Hachette Pratique

120 recettes du restaurant londonien Nopi qui marient la cuisine du Moyen-Orient à celle de l'Extrême-Orient, à la portée de tous : aubergines rôties aux anchois et à l'origan, châtaignes et champignons au zaatar ou encore cake aux myrtilles, citron et amandes. ©Electre 2024
38,00 €
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Ma petite biscuiterie : 190 recettes gourmandes

Ma petite biscuiterie : 190 recettes gourmandes

Auteur : Christophe Felder

Éditeur : La Martinière

Les chefs pâtissiers présentent les recettes d'environ 150 biscuits (génoise, sablé, gavottes, gâteau de Pont-Aven, barquettes, napolitains, roulés, entre autres) et pâtisseries en tous genres ainsi que d'une trentaine de préparations de base pour les accompagner (confitures, compotes, crémeux notamment), avec des idées de décor pour les servir. ©Electre 2024
35,00 €
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Infiniment pâtisserie : au fil de la journée

Infiniment pâtisserie : au fil de la journée

Auteur : Pierre Hermé

Éditeur : La Martinière

Le chef pâtissier propose une sélection de recettes de pâtisseries adaptées aux différents moments de la journée, de la brioche infiniment citron pour le matin au soufflé Montebello pour le soir en passant par le lait savoureux infiniment melon en en-cas. Il présente ensuite différentes catégories de macarons ainsi que des desserts, entremets et boissons réalisés à partir de ces biscuits. ©Elec...
35,00 €
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Partage : 70 recettes simples et conviviales

Partage : 70 recettes simples et conviviales

Auteur : Ali Rebeihi

Éditeur : La Martinière

Des recettes variées accompagnées d'informations nutritionnelles et de réflexions culturelles ou philosophiques autour du plaisir de manger, de se rassembler et de partager un repas. Issues de l'émission de radio Grand bien vous fasse ! 70 recettes simples associées à dix thèmes comme le dimanche en famille, le goût de l'enfance, le pique-nique chic ou les délices pour célibataires. ©Electre 2024
25,00 €
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Salade : on en fait tout un plat : batavia, trévise, roquette... assaisonnements savoureux et recettes gourmandes

Salade : on en fait tout un plat : batavia, trévise, roquette... assaisonnements savoureux et recettes gourmandes

Auteur : Barbara Guicheteau

Éditeur : Flammarion

Une présentation de quarante salades accompagnée de recettes pour sublimer leurs goûts et leurs textures : la roquette, l'épinard, la mâche, la scarole, le pissenlit ou encore la mizuna japonaise. Avec vingt recettes d'assaisonnement. ©Electre 2024
25,00 €
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So nat : des légumes & du goût !

So nat : des légumes & du goût !

Auteur : Zohra Levacher

Éditeur : Ulmer

La cheffe des restaurants So nat propose 70 recettes végétariennes de plats et desserts qui mettent en vedette les légumes sous toutes leurs formes : tempura, en beignets, crus, saisis, confits, en soupe, en sauce, râpés, émincés, etc. ©Electre 2024
26,00 €
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La main à la pâte : 40 recettes pour maîtriser l'art des pâtes italiennes

La main à la pâte : 40 recettes pour maîtriser l'art des pâtes italiennes

Auteur : Mateo Zielonka

Éditeur : Hachette Pratique

Des conseils et quarante recettes pour réaliser des pâtes italiennes aux multiples formes et couleurs : pappardelles, tortellinis, lasagnes, pâtes à pois ou à rayures, entre autres. ©Electre 2024
25,00 €
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Ma pâtisserie végétale : 40 recettes créatives et savoureuses

Ma pâtisserie végétale : 40 recettes créatives et savoureuses

Auteur : Anaïs Galpin

Éditeur : La Martinière

Quarante recettes de pâtisseries sans aucun ingrédient d'origine animale : gaufres, crème fouettée verveine, sablés bretons bergamote, tartelettes amandine, mousse au chocolat ou encore abricot rôti pop-corn. ©Electre 2024
25,00 €
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Le grand livre de la cuisine italienne : amaretti, antipasti, bruschetta, cannoli, calzone...

Le grand livre de la cuisine italienne : amaretti, antipasti, bruschetta, cannoli, calzone...

Éditeur : Mango

150 recettes de cuisine italienne de l'entrée au dessert en passant par le plat principal, avec des astuces, des informations sur les ustensiles et les ingrédients indispensables ainsi que sur la culture gastronomique de l'Italie. ©Electre 2024
29,95 €
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