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Livres Bruno Doucet
Éditeur(s) :
La Martinière
Quarante recettes du chef B. Doucet, qui souhaite prouver que, malgré de nombreux préjugés, la cuisine du gibier peut être réinventée et accessible au quotidien : makis de jambon de sanglier, filet mignon de cerf façon tataki, kebab de chevreuil, entre autres. ©Elect...
24,90 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Le chef-cuisinier propose une sélection de ses meilleures recettes des campagnes, allant du petit déjeuner au dessert, avec des conseils sur le choix des produits, la préparation et la cuisson des aliments. ©Electre 2026
24,90 €
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Éditeur(s) :
Menu fretin
Ce recueil est composé de trois cahiers d'improvisation indiquant les grands principes de la cuisine, les accords entre les saveurs et les couleurs, ainsi que les scénarios possibles. Il permet de recevoir des invités à l'improviste tout en dégustant des plats élabor...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Douro
Pour tromper sa solitude après un burn-out, Albert Riborne, un jeune professeur féru de photographie et d'histoire, s'est entiché d'une poupée pour adulte. Il ne se contente pas d'exposer son jouet : il l'habille, lui parle et l'emmène en promenade. Sombrant peu à pe...
19,00 €
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Éditeur(s) :
Larousse
75 recettes de bistronomie, une cuisine qui mêle tradition de la cuisine du terroir et gastronomie moderne, se succèdent en déclinant les plats phares du restaurant La régalade dirigé par B. Doucet ainsi que les coups de coeur de ce chef : poitrine de cochon fermier ...
18,20 €
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Éditeur(s) :
Editions Douro
Clément est un jeune généalogiste successoral, atteint d'une hypersensibilité. A l'occasion d'une escapade solitaire, il découvre un collier perdu sur une plage. Ce bijou, dont il recherche activement le propriétaire, va raviver de nombreux souvenirs vécus lors d'un ...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Douro
Sophia et François sont deux auteurs talentueux qui appartiennent à la nouvelle génération d'écrivains et utilisent quotidiennement l'intelligence artificielle pour créer de nouveaux récits. Un jour, leur éditeur leur passe la commande d'un roman écrit à deux mains. ...
22,00 €
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