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David Toutain

Éditeur : La Martinière
De sa Normandie natale à son restaurant parisien, une présentation du parcours et du quotidien du chef doublement étoilé D. Toutain, dont la cuisine porte les traces de ses origines au contact de la nature. Elle est accompagnée de cinquante recettes. Prix littéraire ...
65,00 €
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The cuisine of David Toutain

Personne interviewée : David Toutain
Présentation du parcours du chef D. Toutain, de ses débuts à l'ouverture fin 2013 de son propre restaurant, en passant par ses différentes expériences, notamment celle à la tête du restaurant parisien l'Agapé Substance. ©Electre 2021
30,00 €
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Must eat Paris : an eclectic selection of culinary locations

Éditeur : Lannoo
Une sélection de plus de 100 adresses pour se restaurer à Paris, classées par quartiers. Pour chacune est racontée l'histoire de sa spécialité. ©Electre 2021
25,99 €
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Chefs

Éditeur : Solar
34 recettes conçues à l'occasion de la diffusion de la série télévisée Chefs : cône farci au saumon, mille-feuille au jambon, Saint-Jacques aux panais et chocolat blanc, tartare de langoustines, etc. Avec une présentation des personnages et de l'intrigue. ©Electre 2021
22,00 €
Indisponible

La cuisine de David Toutain

Personne interviewée : David Toutain
Présentation du parcours du chef D. Toutain, de ses débuts à l'ouverture fin 2013 de son propre restaurant, en passant par ses différentes expériences, notamment celle à la tête du restaurant parisien l'Agapé Substance. ©Electre 2021
30,00 €
Indisponible
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