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Auteur Augé, Pierre
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Espèces exotiques utilisables pour la reconstitution du couvert végétal en région méditerranéenne : bilan des arboretums forestiers d'élimination

Espèces exotiques utilisables pour la reconstitution du couvert végétal en région méditerranéenne : bilan des arboretums forestiers d'élimination

Auteur : Pierre Allemand
Éditeur(s): INRAE
L'ouvrage est le fruit des essais d'introduction et de 15 ans d'observation par l'INRA, dans des arboretums forestiers d'élimination, de plus de 600 espèces, issues des zones climatiques à caractère méditerranéen, qui ont eu à subir la sécheresse, le froid, le parasi...
22,87 €
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Simple & frais : recettes de tous les jours

Simple & frais : recettes de tous les jours

Auteur : Pierre Augé
Éditeur(s): Ducasse Editions
Quarante recettes du répertoire familial de l'auteur, avec des produits accessibles et sans matériel spécifique. ©Electre 2024
19,90 €
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Pôle Nord : 48 recettes givrées

Pôle Nord : 48 recettes givrées

Auteur : Pierre Augé
Éditeur(s): Minerva
Ces recettes se préparent à l'avance et patientent au congélateur ou en haut du réfrigérateur. Au menu notamment, le roulé de carpaccio de boeuf et parmesan, le mojito d'herbes au citron vert, le supplice chocolat Caraïbe et pralin, les cubes de lentilles en gelée de...
30,40 €
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Cuisine libre

Cuisine libre

Auteur : Pierre Augé
Éditeur(s): Hachette Pratique
Quarante recettes méditerranéennes du chef cuisinier biterrois, vainqueur de Top chef 2014, illustrées de photographies le mettant en scène : mousseline de topinambour, mimosa de poireaux, langoustines de Méditerranée, sarcelle rôtie, risotto d'épeautre, poulet rôti ...
17,95 €
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Ca écluse autour des halles

Ca écluse autour des halles

Auteur : Garay, Jacques (1949-....)
Éditeur(s): Cairn (Editions)
10,00 €
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