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Les métamorphoses du bon berger : mobilités, mutations et fabrique de la culture pastorale du sud de la France
Éditeur(s): Cardère
Une mise en lumière de l'évolution du métier de berger en réaction aux mutations de la société. L'auteur met en avant un pastoralisme menacé et souligne les divers enjeux qui lui sont liés. ©Electre 2024
22,00 €
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Animal certifié conforme : déchiffrer nos relations avec le vivant
Éditeur(s): DunodMuséum national d'histoire naturelle
A travers 11 histoires, cette publication raconte les relations des hommes avec les animaux qu'ils côtoient. Elle interroge notamment la conservation de la biodiversité, la sécurité alimentaire ou encore la légitimité de la mise à mort des animaux. ©Electre 2024
23,00 €
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Bergers et transhumances
Éditeur(s): Ed. De Borée
Moment important du calendrier pastoral, la transhumance est encore une activité traditionnelle qui s'appuie sur l'expérience et le savoir des bergers. Malgré la modernisation de l'élevage, beaucoup de coutumes se maintiennent : rituels pour protéger les animaux, fêt...
20,18 €
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Des moutons : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité
Éditeur(s): Gulf Stream
Pour découvrir le mouton dans le monde, son histoire, l'élevage et la vie du mouton et sa place dans les cultures des hommes. Une fiche d'identité présente les cinquante-cinq races des moutons qui vivent en France. ©Electre 2024
12,50 €
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Sacrifices en islam : espaces et temps d'un rituel
Éditeur(s): CNRS Editions
Etudie les différents aspects des rituels sacrificiels actuels au sein des sociétés musulmanes, dans leur diversité et dans leur référence commune, même transgressive, à l'islam. Au-delà du foisonnement des rituels sacrificiels locaux, populaires, liés au cycle de la...
29,00 €
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Anthropozoologica, n° 45-1. Viandes et sociétés : les consommations ordinaires et extraordinaires : actes des journées scientifiques HASRI
Éditeur(s): Publications scientifiques du Muséum
Etudes et échanges transdiciplinaires sur les pratiques alimentaires des groupes sociaux notamment sur les différents modes de consommation de viandes "ordinaires" et "extraordinaires". ©Electre 2024
36,00 €
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Bergers des Cévennes : histoire et ethnographie du monde pastoral et de la transhumance en Cévennes
Éditeur(s): Espace sudPresses des Baronnies
Moment de fête pour les bergers et les habitants du village traversé, cette coutume se perd. Tous les aspects de ce voyage vers les hauts plateaux sont abordés. Recouverts d'herbe autrefois, ils sont aujourd'hui grignotés par le tourisme. Artisan d'une forme d'élevag...
22,87 €
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La Tabaski au Sénégal : une fête musulmane en milieu urbain
Éditeur(s): Karthala
Recherche sur la Tabaski ou Aïd el-kebir, cette fête musulmane commémorant le sacrifice d'Abraham, telle qu'elle est célébrée au Sénégal où la population est majoritairement de confession islamique. Les villes voient à cette occasion la mobilisation de tous les secte...
32,00 €
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Chemins de transhumances : histoire des bêtes et bergers du voyage
Éditeur(s): Delachaux et Niestlé
Moment important du calendrier pastoral, la transhumance est encore une activité traditionnelle qui s'appuie sur l'expérience et le savoir des bergers. Malgré la modernisation de l'élevage, beaucoup de coutumes se maintiennent : rituels pour protéger les animaux, fêt...
39,00 €
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La fête du mouton : un sacrifice musulman dans l'espace urbain
Éditeur(s): CNRS Editions
Cette enquête ethnologique en milieu français, européen (Belgique, Grande-Bretagne) et dans des pays musulmans (Algérie, Maroc, Turquie) permet de décrire toutes les étapes de ce rituel familial, d'en souligner les enjeux religieux, culturels, sociaux, économiques, j...
26,00 €
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Pastum, hors série. Sciences sociales : regards sur le pastoralisme contemporain en France
Éditeur(s): CardèreAssociation française de pastoralisme
Maison de la transhumance
Regards croisés d'historiens, géographes, ethnologues et anthropologues permettant d'aborder les pratiques, stratégies et compétences des acteurs de l'élevage pastoral en France aujourd'hui dans leurs dimensions humaines, sociales et culturelles. ©Electre 2024
20,00 €
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L'anthropologie en partage : autour de l'oeuvre de Pierre Bonte
Éditeur(s): Karthala
Issus d'un colloque organisé en hommage à P. Bonte (1942-2013) au Collège de France en 2015, ces articles reflètent la diversité de ses thématiques et offrent un regard croisé d'anthropologues de diverses générations sur les thèmes du pastoralisme, de la parenté, des...
34,00 €
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Identités et changement socioculturel dans l'ouest saharien (Sahara occidental, Mauritanie, Maroc)
Éditeur(s): Karthala
Une étude anthropologique qui examine l'évolution des phénomènes identitaires, sociaux et politiques dans l'Ouest saharien à l'intérieur des frontières imposées aux populations locales par les colonisateurs espagnols et français. ©Electre 2024
35,00 €
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Où pâturer ?
Éditeur(s): Cardère
Des anthropologues, des géographes, des journalistes, des bergers, des agronomes ou encore des écologues dialoguent sur les confrontations entre le pastoralisme et les mondes politique, économique, foncier et réglementaire. Ils témoignent de l'inventivité de la cultu...
25,00 €
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