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Livres Arnaud Sperat-Czar
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Un tour du monde des fromages organisé autour des quatre saisons, avec des explications techniques et 150 fiches détaillées de fromages. En première partie , le point de vue et les suggestions d'un fromager réputé. En annexe, un répertoire de 1.200 fromages du monde....
15,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Conseils d'achat et de conservation, informations pratiques et anecdotes, caractéristiques techniques de 1.200 fromages (nationalité, terroir, type de lait, label, affinage optimal). Coups de coeur pour 100 fromages par un grand fromager. ©Electre 2025
10,04 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
Répond à des questions pratiques sur les fromages à base de lait cru concernant leur goût, leurs dangers éventuels, leur fabrication, etc. Avec des fiches détaillées présentant les fromages au lait cru emblématiques, des portraits de fromagers et un carnet d'adresses...
10,20 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Des solutions de construction ou d'amélioration d'une piscine sont proposées afin d'éviter une trop grande consommation d'eau, ou de traitements chimiques. Ce guide permet de concilier piscine avec développement durable. ©Electre 2025
20,20 €
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Éditeur(s) :
Jacob-Duvernet
Le sommelier et le journaliste proposent une sélection de vins : eisswein autrichien, vin de paille, cadillac, hermitage, châteauneuf-du-pape, côtes-de-Nuits, montrachet, etc. ©Electre 2025
9,50 €
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Éditeur(s) :
Ulmer
Ce guide propose une approche globale pour se lancer dans la rénovation thermique de son logement. Il explique sur quels paramètres agir en priorité (isolation, chauffage,ventilation, etc.), ce qui peut être entrepris par le propriétaire lui-même. Illustré d'exemples...
15,20 €
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