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Livres Max Feinberg

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Labo-stat 2 : guide pour l'incertitude de mesure
Labo-stat 2 : guide pour l'incertitude de mesure
Auteur : Max Feinberg
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Présentation de l'incertitude de mesure accompagnée de conseils pour la mettre en pratique dans les laboratoires. Les techniques sont expliquées sous une forme didactique. ©Electre 2025
79,00 €
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Répertoire général des aliments. Vol. 2. Table de composition des produits laitiers
Répertoire général des aliments. Vol. 2. Table de composition des produits laitiers
Auteur : Max Feinberg
Éditeur(s) : INRAE
ORSTOM
Lavoisier-Tec & Doc
La grande majorité des données présentées proviennent d'analyses réalisées en France, sur des denrées alimentaires du marché français et sont, à ce titre, représentatives de la consommation nationale. ©Electre 2025
29,96 €
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La validation des méthodes d'analyse : une approche chimiométrique de l'assurance qualité au laboratoire
La validation des méthodes d'analyse : une approche chimiométrique de l'assurance qualité au laboratoire
Auteur : Max Feinberg
Éditeur(s) : Elsevier Masson
Présente les techniques statistiques les plus adaptées au contrôle "qualité" dans les laboratoires de recherche des industries chimiques, pharmaceutiques, cosmétiques, agro-alimentaires, pétrolières, biomédicales. Rappel et analyse critique des normes de contrôle "qu...
62,00 €
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Labo stat : guide de validation des méthodes d'analyse
Labo stat : guide de validation des méthodes d'analyse
Auteur : Max Feinberg
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Présentation d'une stratégie de validation selon une démarche raisonnée fondée sur le profil d'exactitude. Les techniques statistiques sont expliquées sous une forme didactique. Les applications numériques sont téléchargeables en ligne. ©Electre 2025
83,18 €
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Labo stat : guide de validation des méthodes d'analyse
Labo stat : guide de validation des méthodes d'analyse
Auteur : Max Feinberg
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Présentation d'une stratégie de validation selon une démarche raisonnée fondée sur le profil d'exactitude. Les techniques statistiques sont expliquées sous une forme didactique. Les applications numériques sont téléchargeables en ligne. ©Electre 2025
82,00 €
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La validation des méthodes d'analyse : une approche chimiométrique de l'assurance qualité au laboratoire
La validation des méthodes d'analyse : une approche chimiométrique de l'assurance qualité au laboratoire
Auteur : Max Feinberg
Éditeur(s) : Dunod
Présente les techniques statistiques les plus adaptées au contrôle "qualité" dans les laboratoires de recherche des industries chimiques, pharmaceutiques, cosmétiques, agro-alimentaires, pétrolières, biomédicales. Rappel et analyse critique des normes de contrôle qua...
80,00 €
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Répertoire général des aliments : table de composition
Répertoire général des aliments : table de composition
Éditeur(s) : INRAE
Lavoisier-Tec & Doc
Centre national d'études vétérinaires et alimentaires
Cette version abrégée imprimée de Regal, banque de données développée par le Centre informatique sur la qualité des aliments, propose les valeurs énergétiques des 800 aliments répertoriés selon la directive de l'Union européenne. BTS et classes préparatoires. ©Electr...
107,60 €
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Répertoire général des aliments. Vol. 1. Table de composition des corps gras
Répertoire général des aliments. Vol. 1. Table de composition des corps gras
Auteur : Max Feinberg
Éditeur(s) : INRAE
ORSTOM
19,06 €
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Analyse des risques alimentaires
Analyse des risques alimentaires
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Approche pluridisciplinaire de l'analyse des risques dans le domaine agroalimentaire (toxicologie, nutrition, chimie, mathématiques, sociologie, économie). Présentation des méthodes utilisées pour évaluer et quantifier les risques liés aux comsommations alimentaires ...
72,00 €
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L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques
L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
EM Inter
Aborde trois thèmes fondamentaux : les référentiels spécifiques des laboratoires ; les critères de validation des méthodes d'analyse ; les implications de l'assurance qualité sur l'organisation des laboratoires. ©Electre 2025
63,00 €
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Répertoire général des aliments. Vol. 2. Produits laitiers
Répertoire général des aliments. Vol. 2. Produits laitiers
Auteur : Centre informatique sur la qualité des aliments (Paris)
Éditeur(s) : INRAE
ORSTOM
Table de composition des produits laitiers utilisés en alimentation humaine (constituants majeurs et valeur énergétique, acides gras, acides aminés, minéraux...). La grande majorité des données présentées proviennent d'analyses réalisées en France, sur des denrées al...
47,01 €
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