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Emotion culinaire

Le chef S. Vieira, propriétaire d'un restaurant deux étoiles à Chaudes-Aigues, dans le Cantal, présente sa région ainsi que son travail. Puis il propose certaines de ses recettes, de l'entrée au dessert, des escargots petit-gris de Massiac à la tartelette mirliton à ...
49,00 €
Disponible en ligne

La cuisine en fêtes

Auteur : Marc Meneau
Éditeur : R. Laffont
Des menus pour toutes les grandes occasions. ©Electre 2020
35,40 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Cuisine de plein air

Destiné aux enfants à partir de 8 ans. ©Electre 2020
12,96 €
Indisponible

La cuisine des monastères

Auteur : Marc Meneau
Éditeur : La Martinière
A travers près de 150 recettes que lui ont inspirées trois années de recherches, le grand chef Marc Meneau redonne une actualité savoureuse à la gastronomie monacale. Relate également l'histoire européenne des traditions culinaires dans les monastères. ©Electre 2020
37,60 €
Indisponible

Les salades : du potager à l'assiette

Auteur : Marc Meneau
Éditeur : Minerva
Regroupe plus de soixante-dix aquarelles originales, et une trentaine de recettes simples issues de la culture chinoise, et notamment de Pékin. ©Electre 2020
27,40 €
Indisponible

Musée gourmand

Auteur : Marc Meneau
Éditeur : Chêne
Les auteurs se sont inspirés de leurs tableaux préférés (des natures mortes) pour créer des recettes originales et raffinées. ©Electre 2020
39,90 €
Indisponible
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