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Livres Günter Beer
Éditeur(s) :
Ullmann
Un voyage gastronomique au coeur des terroirs, des recettes et des spécialités des diverses régions espagnoles. ©Electre 2025
14,95 €
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Éditeur(s) :
Pepin Press
Présentation de pages Web réalisées par des concepteurs professionnels. Le CD-ROM comprend toutes les pages mentionnées avec lien Internet pour naviguer sur les sites choisis. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Ullmann
Un voyage gastronomique au coeur des terroirs, des recettes et des spécialités des diverses régions espagnoles. ©Electre 2025
9,95 €
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Éditeur(s) :
Pepin Press
Présente une sélection de 500 sites Web classés par sujet : la page d'ouverture et une autre représentative du contenu. Les adresses URL sont indiquées. Le CD-ROM contient un navigateur et permet d'accéder aux sites. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Ullmann
L'originalité de la gastronomie française et ses terroirs est présentée par région à travers les vins, les fromages, la charcuterie ou la pâtisserie. ©Electre 2025
29,95 €
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Éditeur(s) :
Parragon
Ingrédients, techniques de cuisson et recettes de base sont présentés, pour apprendre à cuisiner des plats du monde entier. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Ullmann
L'originalité de la gastronomie française est présentée par région à travers les différents produits de ses terroirs (vins, fromages, charcuterie, pâtisserie). ©Electre 2025
14,95 €
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Éditeur(s) :
Parragon
Des recettes de pains, des bagels aux baguettes en passant par le pain de seigle et le pain pita. Pour chacune d'elles, les instructions sont décrites étape par étape, et agrémentées d'astuces de boulangers. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) :
Feierabend
Présente les différentes méthodes de préparation des poissons de mer, d'eau douce, des mollusques et des crustacés : écailler, nettoyer, lever les filets..., et de cuisson : à la vapeur, en court bouillon, grillé, en croûte de sel... Avec des recettes de bouillons et...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Feierabend
Propose des recettes de sauces et de vinaigrettes pour apporter de la fantaisie aux salades, ainsi que des recettes de dips à déguster avec des bâtonnets de légumes. ©Electre 2025
4,20 €
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Éditeur(s) :
Pepin Press
500 sites classés par contenu avec une description et une représentation de la teneur du site. Le CD-ROM contient un navigateur et permet d'accéder aux sites. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Pepin Press
Aperçu précis des standards internationaux de la conception web. Donne pour chaque site : photographie, URL, nom des personnes ayant participé à sa conception et sa programmation... ©Electre 2025
25,36 €
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Éditeur(s) :
Parragon
Recettes pour réaliser des jus de fruits, smoothies et cocktails estivaux à la maison, à l'aide de toutes sortes de fruits et légumes : bananes, oranges, carottes, betteraves, concombres, etc. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
Parragon
Des recettes simples et faciles à réaliser, autant pour une fête entre amis que pour une réception : jambon et salami aux figues, anchois au céleri sur lit de roquette, crostini à la florentine, etc. ©Electre 2025
7,00 €
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Éditeur(s) :
Parragon
Des recettes et des conseils pour réaliser des grillades, des brochettes, des garnitures et des sauces d'accompagnement, des desserts de fruits grillés, etc. ©Electre 2025
6,99 €
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Éditeur(s) :
Könemann
Les meilleures spécialités de la cuisine espagnole. ©Electre 2025
40,00 €
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Éditeur(s) :
Pepin Press
Présente 1002 nouvelles pages Web exceptionnelles avec adresses URL et noms des créateurs. Destiné à des spécialistes, cet ouvrage sert de référence et de source d'inspiration. Les critères de sélection de ces sites sont la qualité des images, le degré d'innovation e...
24,34 €
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Éditeur(s) :
Könemann
Un voyage littéraire, culinaire et photographique en Asie. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Könemann
Un regard dans les ateliers des meilleurs tailleurs et fabricants de chaussures. Les tissus, les coupes, les couleurs, enfin la façon de devenir un parfait homme du monde ! ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Feierabend
Après une présentation de l'histoire des pains classiques, cet ouvrage explique la différence entre les nombreuses sortes de céréales et de farines, décrit les différentes variétés de pains internationaux et offre des recettes de pâtes à pain. ©Electre 2025
18,00 €
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Éditeur(s) :
Feierabend
Propose des recettes de sauces pour apporter de la fantaisie aux pâtes : tomate, à la viande, végétariennes... ©Electre 2025
4,20 €
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Éditeur(s) :
Pepin Press
Ce recueil dresse un panorama du design web en présentant cinq cents sites de domaines divers. Pour chacun, la page d'accueil est accompagnée d'une page représentative du site. Le CD contient un apercu et un lien vers chaque site présenté dans l'ouvrage. ©Electre 2025
25,36 €
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Éditeur(s) :
Pepin Press
Présente une sélection de plus de 1.000 sites aux styles divers et originaux, avec les adresses URL et les noms des créateurs, pour servir de référence et de source d'inspiration. Les critères de sélection de ces sites sont la qualité des images, le degré d'innovatio...
25,36 €
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Éditeur(s) :
Parragon
125 recettes faciles et illustrées étape par étape, utilisant des restes : du pain rassis pour des gnocchis aux épinards, du riz pour un gratin de riz au lait aux fraises, etc. ©Electre 2025
15,90 €
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